談志賓想了想，指使小伙計去跑腿，買條幼年北盤鱘送回家。
“對了，談先生，那木薯酒的計劃，如何”寧維則看著談志賓把晚飯的事安排下去，這才開口重新提起了正經事來。
談志賓一邊好奇地掐起一根小米辣，一邊不經意地回答著寧維則的問題“放心吧，轉讓文書呢，趙公子已經收下了。只要咱們的酒能釀出來，他就有地方能賣出去。”
寧維則總算是確認了“那我還得去釀酒坊一趟，讓他們提前把木薯準備好。”
“不用你來回跑，”談志賓招招手叫來另一個小伙計，“有什么吩咐你跟他說，讓他去傳個話不就得了”
寧維則想想也對“讓他們去準備一百斤苦木薯，要那種外皮灰色的。拿回去用清水洗凈后直接切段蒸熟，再蒸三十斤糯米放涼，我明天過去釀酒要用。對了，一定得提醒他們那東西有毒，不要偷吃啊”
小伙計在心里默背了一會，許是生怕自己忘得快，一溜煙兒地就跑沒影了。
二人又看了看談祥新試的這兩鍋不太成功的改良奶黃金乳酥，磨蹭了一會兒，眼看快到晚飯時候，這才往談志賓的宅子去了。
談夫人是個溫和優雅的小老太太，一眼就能看出來，她年輕時也是個美人。
見到寧維則來訪，談夫人主動拉著寧維則看了半天，甚至有些眼淚汪汪“可憐見兒的，瞧手上這些個硬繭”
說完，她硬是拽著談志賓不放，逼著他答應給寧維則做一罐宮廷秘制的嫩膚膏，這才心滿意足地放開了手。
“來這就跟回家一樣啊，千萬不要客氣。”談夫人笑瞇瞇的，把家里準備的談志賓愛吃的那些個小零嘴都拿了出來，在桌子上都快堆得小山一樣“自從上次那個杏仁茶之后，我就一直盼著你來家里玩了。我們家老談在吃食上，之前從來沒服過誰。直到前些天抱了那壇子酒回來，我才算是知道為什么了。”
寧維則再次感受到了過年回姥姥家的那種恐懼不吃完不許走，每逢佳節胖三斤
沒辦法，她把求助的目光投向談志賓。
談志賓會意，輕咳了兩聲“夫人吶，我今兒請維則過來，是來教我做新菜的。”
談夫人眉目間稍微有些忿忿“寧丫頭好不容易來作客，就讓人家下廚”
“沒事沒事，我喜歡做菜”寧維則趕緊截過話頭，站起來奔著談志賓就去了“談先生，麻煩您帶個路。”
談志賓強忍著笑意“夫人，等會就開飯啊，莫急莫急。”說著，談志賓胡子抖抖，領著寧維則去了后廚。
說起來，談志賓家的后廚，是在寧維則這一世見過的所有廚房中，布置最整潔的。
煎炒烹炸各有分區，砧板是生熟分開，大大小小的刀具也是擺放得一絲不茍。
除了沒有油煙機和煤氣灶那些電器，簡直就是理想廚房。
談家廚房雇的人不少，大廚是個不茍言笑的精瘦的男子，剩下的仆役倒都很溫和。
談志賓看了看盆里正養起來吐泡泡的北盤鱘，滿意地點了點頭“寧丫頭，你看這魚如何”