民間吃河鮮的方法最多，不是沒原因的。
“吃河蚌不”
劉益守笑瞇瞇的問道。
老漢沒說話，進廚房里端出來一鍋還沒煮的河蚌。劉益守和賈思勰對視一眼，心說果然如此。壽陽周邊河蚌眾多，幾乎家家戶戶都吃。
河蚌最喜歡在淺水湖、淺水河這樣的淺灘生活，芍陂一望無際，水卻不深，沿岸密密麻麻的都是河蚌。
劉益守他們走訪了好幾個村子，得到的消息，跟自己之前預料的一樣。
“阿翁這邊，在河蚌吃出過珍珠么”
劉益守冷不丁的問道。
原以為這人也會跟之前走訪的那些人一樣滿臉莫名其妙，沒想到對方竟然眼神閃爍，支支吾吾的不肯回答。
“阿翁，我們就是想見識一下，珍珠還是你的，在下也不缺那點錢。”
劉益守從袖口里掏出幾枚銅錢，抓住老漢的手，將錢拍在對方手掌心。
估計是平日里劉都督名聲甚好，不是那種欺男霸女之輩。那老漢長嘆一聲，引劉益守和賈思勰入屋。從枕頭下面摸出來一塊布包，打開布包，就看到里面有一顆拇指大小的珍珠，還泛著藍光，十分驚艷。
劉益守隔著布端詳了一下，將珍珠還給老漢問道“出珍珠的河蚌是在哪里撿來的”
“劉都督啊，唉，老漢我時不時就去那邊撿起河蚌，只是再也沒出過了，就這一顆”
那老漢搖頭嘆息道，他總算明白這位劉都督到底是打的什么主意了。不是要他這顆珠子，而是要知道哪里產珠。
可是河蚌產珠，極為罕見，豈是你說有就有的這未免也太異想天開了吧
“帶我去河邊，然后告訴我們是哪種河蚌，重重有賞”
劉益守語氣激動的說道，難掩興奮。
河蚌的種類實在是太多太多了，甚至不同的河流里，同種河蚌還有不同的亞種。并非是每一種都能結出珍珠的。
一行人來到河邊，找到了老漢所說的那種河蚌，果然是很常見的種類，劉益守自己都吃過，當然，他沒那么好的運氣吃出珍珠來。
“陽休之，你和源士康領著車隊，把剩余的物資都分配給村民，我們回壽陽城了。”
事情辦完，就不必多花時間去賣弄來收買人心了。劉益守吸取蕭衍的教訓，要行的是大善，而不是惺惺作態行小善，作大惡。
與其把時間浪費在作秀上面，還不如辦點實在的事情。人生苦短，他實在是沒有精力去搞類似的親民作秀。
壽陽城內都督府衙書房里，劉益守攤開大紙，用炭筆在紙上畫了個圖，然后打開河蚌的蓋子，對著賈思勰一番描述。
“簡單的說，珍珠呢，就是沙子掉到河蚌的肉里面，河蚌為了保護脆弱的身體，分泌出很多液體將沙子包裹起來，這個球越變越大后，就變成了珍珠。當然，這里的沙子只是個比喻，也可以是別的異物。”
河蚌產珠的原理并不稀奇，唐宋時期，就有很多學者觀察到一種“小珠換大珠”的現象，也就是找來一個很大很健康的河蚌，然后將米粒一樣的小珍珠趁著河蚌張開的時候將其塞進去。
然后用干凈的水養著，時間差不多了，就可以將珍珠取出來。那時候珍珠已經變成了一顆超大的珍珠，價值跟之前的相比不可同日而語。
賈思勰是研究農學的人，一聽劉益守這么說，立刻就明白對方到底是想做什么了。
“養河蚌，肉可以拿來吃，又不占田畝。如果我們能把異物塞到河蚌里，就能出珍珠。然后把珍珠丟到建康去賣，如何”
那就簡直不要太爽了