不能說餐廳的菜品不行，后廚是從京福餐飲公司挖來的整個團隊，林向安是吃過見過的，那些個出品沒毛病。也不能說服務不行，曾經的服務員一水的職高畢業，受過專業培訓，還個頂個的漂亮。想當初餐廳開業時，滿屋子的鶯鶯燕燕晃得在座的嘉賓都眼花。
林向安想不通挺好的餐廳怎么會走到這一步，五百萬的資金像流水一樣從手里花出去，連個泡沫都沒剩下。不對，是剩下了滿屋子的桌椅板凳、后廚設備。房租月底到期，手里也沒錢再付房租了。有錢也不租了，誰特么再干餐飲誰是王八蛋！
餐飲就不是人干的活，起早摸黑的，還得整天跟人裝孫子。客人不好打發不說，工商、稅務、衛生、消防、街道、公安爺爺一大堆。一年下來給個林公子折磨的掉了幾十斤肉。如今說什么也不干了。父親那邊也下了最后通牒，讓老老實實回老家，說會再給整個什么網吧之類的科技公司給他玩。
其他的雜事都料理清楚了，就剩下這些曾經重金買來的家具、設備、電器得處理了。但凡家里能用上的，林公子都已經讓員工搬回了家。畢竟同事一場，不能讓人家白干、虧了人家工資。
可是剩下的這些貴重的垃圾是在是不好處理。有廚房設備公司曾經上門談過，給出了個一口價，四萬塊錢打包拿走。林公子當時就急了眼，支撐著瘦弱的身體給來人轟了出去。
把人轟走了坐下來冷靜一下，再仔細盤算了一番，也覺得那家公司說的有些道理。當初一萬多買的冰箱，現在是舊貨，放在市場上也就值個千把塊錢。這大幾十萬設備經過一年，剩下的殘值都不夠十分之一。怎么是一個慘字了得。
當初從京福餐飲公司挖來的邢大廚找到自己，給介紹了個朋友，說有心收購這些舊設備。林公子早就沒了心氣，心想早處理早干凈，隨便換兩個錢，夠付剩下一個月的房租就行。自己已經從老爹那里要不出錢來了。堂堂的林公子，為了個破餐廳，一年間就落魄成這個慫樣子，自己想起來都傷心。
自怨自艾的林公子坐在空落落的前臺，等著廚師長的朋友上門。空落落的大廳里居然有一絲末世的凄慘樣子。
姚遠開著車，沿著路邊慢慢溜著，想找個停車位，卻發現整個平安大街都是禁止停車。實在找不到停車位后，只好把車開的老遠，停在了一條胡同里面。
姚遠這兩天沒少跟自己以前的供貨商和設備商聯系，得出了兩個結論。第一就是太貴了，物價漲的厲害，自己做的預算可能要包不住。不只是餐飲的原材料上漲，就連那些設備家具的價格也漲的厲害。經過零八年的全球金融危機以后，現在的經濟正在慢慢回暖，饒是國家努力控制，但是那個四萬億的投入，反應在市場上，也會帶來些副作用。
再有一個就是，這兩年餐飲市場太慘了。公款消費被控制住以后，高端餐飲市場受到的沖擊最大，市場已經不能用一個慘烈來形容，簡直是血流遍地。設備公司回收那些倒閉餐廳的廚房設備堆滿了庫房。但就是那些設備成色不好，再加上公司在當中加價，那些二手貨性價比并不高。
還是常洪亮他爹常大廚靠譜。廚房界有自己的圈子，信息在這個圈子里傳的很快。平安大街上這家餐廳看起來規模不小，但愿設備保養情況夠好，跟老板談談，但愿能談個好價格。
姚遠鎖了車門，跟著大狗，沿著平安大街，向那家餐廳走去。