村長家的房子果然夠大，兩個大桌子、二十多個人輕輕松松就能坐下。但是感覺怎么都不像是家宴，村長趙連山好像把這頓飯當成了政治任務，開局的祝酒詞就是一大套官話連篇。弄得大家都有點正襟危坐的意思。
就餐的人除了姚遠他們幾個，還加上了村委會全套的班子，甚至還包括婦女會主任。
趙村長一通慷慨陳詞，無非是歡迎各位領導光臨指導，京城的企業為這個小山村做了多大貢獻，合作創辦的養殖場前途多么光明，給村里帶來多少的就業，同時還捐助教育等等。一通話說完，還歡迎京城來的姚總給大家講上幾句。
姚遠拗不過，站起來想了一下才開口：“慚愧啊，我們的餐廳說起來是靠著咱們村的鳳鳴養殖基地，才能順利開辦起來。沒有養殖基地提供的高品質的羊，也沒有今天紅火的生意。可以說紅旗鎮村就是我們那個餐廳的靠山。”
“既然都是一家人，咱們今天就不說兩家話，以后餐廳的發展還要靠咱們在座的各位領導幫助。眼下就有一樣，餐廳的分店陸續就要開張，明年春天將會是個用工高峰。咱們肥水不能流了外人田，在這里我想拜托大家，咱們的村里或者周圍的親戚、朋友，大姑娘、小伙子或者是大哥、大嫂們有想出去打工的，一定要優先考慮咱們紅京天餐飲。事業初創，我們一定給大家爭取最好的待遇和工資。”
“只要是咱們村介紹的，餐廳優先錄用！”說著姚遠舉起杯子：“就是這點事，我這里托付大家啦，先給大家敬杯酒。”
一番話說的趙連山連連點頭。一個鳳鳴養殖場，吸收了村里幾個閑散漢子進去打工，每個月有了固定收入，雖說工資不高比不了進城務工，可是就在村頭工作，既能照顧家里，也誤不了田頭地上的農活。那幾個人都是非常滿意。一家里有一個人打工能掙上工資，家庭生活就一下能改善不少。村里也少了些不安定因素。
如果餐廳用工也從自己村里招聘的話，那可算是給村里解決了大問題了。如今的半大小子、小閨女，很多就混個高中畢業，高不成低不就的沒有正當職業，又不肯下地務農。現在京城的企業需要人，那簡直是及時雨呀。一個餐廳最少需要幾十號人，一下子村里的就業問題就能解決大半。
姚遠的如意打算很簡單，餐廳開業需要人手，城里招工卻越來越難，多半的城市孩子受不了餐廳工作這個累，根本就不愿意來。而村里孩子樸實又能干，稍加培訓就可以上崗，上了崗還都比較踏實穩定。從這里不難培訓出以后餐廳的骨干。
人員來源單一，又有村委會的背書，可靠那是不用說的了。餐飲業本來就是勞動力密集企業，如果人員來源能夠解決，只要是待遇給的合理，企業的發展就能少了一個瓶頸制約。
姚遠的話說出口，在座的各位當地主人，每個人心里都能想起些人，或是自己的子侄、或是自己的朋友，家里都有那種四處尋找就業門路的待業青年。氣氛就一下子熱烈了起來。紛紛端著酒杯沖著姚遠就來了。
姚遠招架不住，連忙高聲說道：“各位、各位，給大家介紹一下，這位是京城京青旅的老總，周長安、周總。我們兩家準備合辦的烤全羊餐廳，就在京北，離著咱們豐N縣城還近，明年開春就準備開業。過了春節，我就把招聘章程帶過來，交給咱們村長。原則上五十歲一下人員都可以來試試。這家不行咱們還有其他的餐飲店會陸續開起來。到時候大家可一定要幫忙支持！”
五十歲以下都可以？這個條件可是夠寬松的。當然，沒人規定餐廳里就必須是小姑娘、小伙子。干凈利落的叔叔、阿姨也完全能勝任這份工作啊。再說了，餐廳不止是服務員，廚工、幫工、后勤各個崗位都需要人，歲數大點的，工作態度沒準更認真、更負責呢。
就在這村里喝酒，有著城里喝酒根本感受不到的樂趣。姚遠帶來的幾個人就在豐寧勸酒的規矩下，喝了一杯又一杯。周總到底是見多識廣的，見勢不妙便悄悄的就離了席。紅旗鎮的村長也不是白給的，聽說了周長安是京城旅游公司的副總，便一下子就貼了上去。
可以看得出來，真是殺了一頭豬，除了豬頭沒有擺上桌，整個豬的各個零件都能在桌上見到了。