“我記得,遠月學院馬上開學會有一個特招名額的測試吧?”
喘了幾口氣,已經穩住了精神的繪里奈聽到趙扶余的話,抬起頭來看他點了點頭。
“是的,我會是這次測試的主考,一共是兩個名額過審,也是為了那些被第一輪意外被刷下去,或者沒來得及參與考核的天才璞玉準備的機會。”
有些疑惑的看著趙扶余,而他則是招了招手,讓薙切愛麗絲也過來。
對著兩女吩咐著。
“接下來,就以這次測試的考題‘雞蛋’烹飪一道料理,作為中場休息,之后是下午的訓練。”
不奇怪趙扶余怎么會知道遠月學院那被秘密封鎖的特招測試的考題,可是繪里奈卻十分的不解。
“雞蛋的料理有什么好研究的么?”
“不管怎么做它都只是雞蛋不是嘛?”
就在她話說出口的時候,趙扶余一個彈指就打在了她的腦門上。
‘嘣’一聲悶響,也讓她的腦門很快就紅了一片。
“也不是腦子空空,也沒聽到水聲,為什么會說這種蠢話?”
趙扶余沒有給繪里奈任何的面子,哪怕愛麗絲捂住嘴巴快要笑出聲了,也只是淡淡的開口。
“仔細想想,雞蛋的料理變化可是很多的。”
“你差的不止是料理的基礎,還有對料理認知的廣度,嘗試要更多!”
“料理世界里只有不適合,沒有不可能。”
繪里奈的神之舌給她帶去的負擔,趙扶余自然知道。
這也造成了許多衛生條件不行,或者異味太重不新鮮的食材,哪怕料理可以讓味道完全掩蓋食材的問題,也會被她察覺出來。
這間接的導致了繪里奈能夠接觸的料理的廣度受到了無限的壓縮。
也是為什么她的料理會偏向西式的原因,不管是衛生還是食材的新鮮度,西式料理都有比中州和東櫻傳統料理要更好。
可在味道的變化上,西式料理就沒有中州料理為主的這些東方陣營的料理體系來得復雜了。
這些味道的變化,哪怕是西式料理也是在吸收融合的。
趙扶余既然答應了仙左衛門要教導薙切繪里奈,順便教教薙切愛麗絲,自然也要把這個問題給她彌補過來。
如此一來從小吃開始,讓她們一個個的品嘗制作,就是這次教學的關鍵了。
同樣是料理的制作,一樣的選題,趙扶余就會按照各式各樣的來自世界各地的小吃制作給繪里奈品嘗。
不止是增加她對味覺的了解開發,更加關鍵的是,讓她知道料理的時候,該以什么樣的味道去組合,手上的食材無論好壞,該怎么去處理。
這也是她最最欠缺的部分!
“不過在你們烹飪之前,先看我料理一道中州頗為有名的小吃,也是雞蛋料理之一的...”
“懷中抱月!”
既然是指導,那么就要點出她們可能烹飪的廣博度。
趙扶余一項不吝于展現自己的料理,而這一次也不過是簡單的制作一道小吃而已...