“嗯嗯,馬上去做飯,我幫你,絕對絕對不跑”她的一句話,讓姮美麗的心中,瞬間閃過一股暖流。
聊完天,兩個女孩來到了廚房,開始準備今晚的大餐。
今天來吃晚飯的人多,每個人的喜好又都不同,本來洛清寧還在發愁要吃什么菜,最最合適。后來,她無意中看到爺爺書柜里的老殘游記,心里便有了主意。
因為在該書的第十九回里,有這么一段話,即“端上飯來,是一碗魚四個碟子,一個火鍋,兩壺酒。”
想到這里,洛清寧便喊來姮美麗,打開廚房里的儲物間,抬出一張特制的桌子。這張桌子有點大,桌面由一大十小,十一只火鍋底座組成。
每一個火鍋底座,又由電熱盤、火鍋湯盆和金屬菜盤、鍋蓋等,組合而成。。
“清寧,你家這個桌子好特別,是專為吃火鍋做的嗎”姮美麗好奇地摸著大桌子問。
洛清寧笑著說“是啊,爺爺說好的食材,一定要搭配好的廚具,才能將味道發揮至頂點。這個桌子,如果蓋上十一個鍋蓋,就是張普通的餐桌。若是取掉十一個鍋蓋,擺上與火鍋相配的各式菜品,就是專屬的火鍋桌了。”
“哇,你家吃東西真講究,為了吃一口火鍋,還要專門做一張桌子出來,真是厲害”姮美麗吃驚地說著,雙手不停地擺弄著桌子上的各種開關。
洛清寧見她對此很是好奇,便耐心地解釋道“好吃是我家人的愛好嘛,其實也沒花多少錢,就是費點時間和精力。你看桌上的這個火鍋座,只要將加了水的火鍋湯盆放上去,擺上一個屜和菜碟。然后打開制冷或制熱的開關,就能使菜肴保持自己想要的鮮美狀態,燙涮起來的口味會更可口。”
“好好好,就知道你要做大餐,那一定很值得期待”她的話音剛落,蘇云青和秦毅就閃現在了廚房里。
秦毅也是一臉興奮地看著火鍋桌,滿眼期待地問“今晚你要做什么鍋底我最喜歡吃火鍋,沒想到現在,連云青也愛吃起這玩意了”
這時候,洛清寧想起蘇云青第一次吃火鍋時的惺惺作態,便故意逗他道“云青,今晚是牛骨頭熬的高湯,又麻又辣又燙,確定能吃得下去嗎”
蘇云青點點頭,凡事過了第一次的心理坎,隨后的習慣便都不叫個事。
為了顯示自己對火鍋的熱愛,趁著洛清寧布置桌子的功夫,蘇云青絮絮叨叨地跟其他人科普起火鍋常識。
他說,洛清寧所說的高湯鍋底,一定要非常新鮮的牛棒骨熬制,味道才能非常鮮美。這種高湯鍋底,不僅能讓人暖身,而且也能襯托出肉類的鮮美,燙涮起來讓人欲罷不能。
就在這時候,洛清寧對布置菜品的姮美麗輕聲說“前飛后走,左魚右蝦,四周輕撒菜花”
“秦毅、美麗,你們倆知道她說的話,是什么意思嗎”蘇云青得意洋洋地看著兩個一臉茫然的人問。
兩個被問的人搖了搖頭,蘇云青哈哈一笑后,繼續解釋了起來。