葛荊陶醉于劈柴中,仿佛神游天外。
小余哥觀看葛荊劈柴,沉湎于中,渾然不知外物。
后廚內靜靜的,唯有噼噼啪啪的輕微響聲證明這里有人。
直到老刁一聲長調響起:“清蒸駝峰,爆炒駝唇,醬駝腿、小炒駝肉...”
老刁一口氣報了八道菜名才把葛荊和小余哥叫回了魂。
“馬上...”
小余哥輕輕兩個字,轉身掀起竹屜端出一大盤清蒸駝峰遞給老刁。
葛荊輕聲問道:“用我做什么?”
“添火,要大火,用細柴。”
小余哥一邊取出駝肉一邊吩咐一聲。
葛荊又問:“三個灶都要嗎?”
“要...”
小余哥更簡單的應了一聲。
葛荊放下鐵斧,捻起一把筷子粗的木條回手丟進灶坑。
一個灶坑一把柴,精準、飛快。
赤檉一伸,在灶坑內輕微跳動兩下,灶火迅速一竄,吞吐起來。
“不錯!”
小余哥手掌在爐內試了試,忍不住贊了一聲。
鐵鍋淋上油,趁著空隙,菜刀飛速開動,駝唇眨眼間化為薄片,大小一致,薄厚如一。
瞬間看的葛荊雙眸亮出一抹神采來。
“起立坐走,用心處,處處皆是學問。你的劈柴,我的切肉,相符相合,道理如一。”
小余哥頭也不回,卻清晰的感知到葛荊炯炯有神的目光。
他從葛荊劈柴的動作中感悟到不少東西,忍不住開言回報一二。
沒有解釋,小余哥卻知道,葛荊一定能夠聽得懂。
“謝了!”
葛荊簡單兩個字表示自己知道了。
然后拾起鐵斧,用斧尖在柴堆里一勾,一根劈柴落在腳下。
他的左手握著玉箍形器,右手一伸,斧尖挑起劈柴,斧頭再度飛舞起來。
葛荊的動作十分流暢,劈柴飛起,立直,還未完全落地,已經七裂八瓣化為筷子粗的木條跌落。
斧面一磕,木條飛起落在灶膛內。
既不堆積還有空隙,讓爐火燃得更加旺盛。
一灶爆炒駝唇、一灶小炒駝肉、一灶清燉駝骨湯。
“火候剛剛好!”
小余哥在方寸之間手舞足蹈,忙中不亂,錯落有致,竟然還有空暇贊了葛荊一句。
“有功夫教我做菜,省得你這么忙!”
葛荊揮舞著鐵斧,隨口回了句。