辛梓想到家里要建工坊，自己還得買點大油布回去將自家的院子遮起來，防止灰塵落入院中的食物之中。辛梓將雜貨鋪子未裁剪的油紙全買回去了，回到家中的時候天色已晚，辛家只負責工人的午飯，晚餐是不負責的，能包午餐他們已經很感激了，畢竟這里的工錢這么高不管飯都很正常，不過家家后面每次來上工也不空手，有的帶自家種的菜有的帶雞蛋腌肉之類的。
回到家時，天色也不早了，工人也都歸家了。辛梓一家準備好晚餐留下恭喜吃晚飯，因辛梓家的伙食太好，恭喜也就沒有拒絕。飯桌上辛凱說到建作坊的事情，恭喜對大家伙說現在農忙還沒結束，鎮上的鋪子也需要工人，怕是一時間找不到這么多人手。
辛梓覺得建作坊還是得盡快，多花點錢也沒關系，于是對恭喜說：“恭喜大叔，我知道可能現在一時間村里找不到這么多人，這樣吧，每個工人每天的工錢我加到四十文不管飯，若是村里的人不夠，那就去鎮上找也行，這小食作坊建起來不復雜，最好半個月建好，工人來多點都可以。”“好，好，辛梓姑娘工錢出的這么高不愁找不到工人，你放心半個月店鋪和作坊我盡全力給你都完工。”恭喜拍胸脯地說道。
吃完晚飯，辛梓讓張心蓮拿來一百兩銀票，辛梓交給了恭喜：“恭喜大叔，鋪子里和作坊都拜托給你了，包括需要添置的家具家當都由您一并購置，若是這一百兩不夠了再來找我們。若是按時按質完成，我到時候給每個人多發賞銀。”恭喜拿著銀票身負重任地離開了，事情都交給了恭喜，辛凱到時候只需要去現場指導一下就好了。
第二天上午恭喜給定的磚瓦材料就已經送達了，下午恭喜便找來了一批工人開始開工了，自家的院子里已經用油布支撐起來了，確保這灰塵不會落入到食物之中，昨日采的葡萄李金李玉已經洗好晾干，辛梓讓李金李玉將葡萄都捏爆，然后讓奶奶加入合適的冰糖之后在裝入酒壇子中發酵。
辛梓自己則是帶著辛宇一起再去山上，采藥之際順便搬回葡萄，辛梓告訴辛宇一個好消息就是以后上午陪著自己來搬葡萄，下午辛宇只要來一趟山中采橘子就好，先挑揀熟的摘，辛宇心中一直以為是姐姐心疼自己，其實他不知道的是因為辛梓定的罐子生產速度比較慢，與其讓辛宇每天采回去放著還不如讓橘子長在樹上多長幾日。
辛梓辛宇每日往返于深山之中，爺爺辛凱的藥柜子也漸漸的充實起來，藥丸也煉制了不少，馬勤跟著辛關后面幫忙一起整理藥材，幫忙熬藥。
漸漸地，辛梓家的小食存貨量越來越多，地窖里空著的屋子里都滿滿當當的擺放著各種小食，只待著小食鋪開張，趕緊賣出了。屋檐下也掛滿了香腸，這香腸張心蓮一共做了兩種口味，一種是咸辣口味的，一種是甜味的。每個人都熟悉了自己的活計，也由一開始的生疏變的熟練起來。十天后恭喜告知辛梓鋪子已經裝修好了，門頭的牌匾也按照辛梓的要求做好了，辛梓給小食店取了一個通俗易懂的名字叫辛家小食鋪。
辛梓也開始布置小食鋪子，將一些貨物拉到鋪子后面的倉庫里，從雜貨鋪子定的兩宮格大碗也都放置到柜臺下面，順帶也買了些籃子油紙，就等著選擇一個好日子開張。一想到這鋪子得有員工才行，辛梓思來想去覺得胡柳春之前在酒樓里當過伙計，讓他去照看店里應該沒有問題，雖然這胡柳春還是在適用期間，可是辛梓覺得這段時間對胡柳春的觀察發現他其實就是一個鐵憨憨，讓他干啥就干啥，絕不喊苦喊累，但是別看一副鐵憨憨的樣子做事卻很細心，應該是可以靠得住的。
于是辛梓找到王鳳和胡柳青表明自己的想法，胡柳青二話不說就準備收拾行李去店里了。三天后就是良辰吉日，辛梓決定就在當天開業。開業前一天，辛梓就讓胡柳青住到店里去了，牛車因為給胡大牛收貨去了，帶胡柳青去鎮上的時候，辛梓和辛宇就順便再買輛馬車回來了，這馬車腳力可比牛車快多了，之前坐馬昊陽的馬車，不過半個小時就到鎮上了。
這回買回的馬車不像牛車是敞篷式的，雖然不是豪華系列但是遮風擋雨足以，花了辛梓三十兩銀子。辛梓讓胡長貴開始收田螺，讓村民將螺絲的尾巴剪掉再收購，一斤剪掉尾巴的螺絲以兩文半的價錢收購，明日上午辛家小食鋪就開張，河里螺絲不少，做個小菜足已，再加上五香茶葉蛋，這樣下來還能增加小食品種。
辛梓一家商量了一下要賣的小食以及價格，辣白菜成本包括白菜，蘿卜，蔥蒜，蝦醬魚露，辣椒和調味品還有人工加起來制作一斤辣白菜的成本怎么也得至少有十文，辛梓覺得自家小食獨此一份，物以稀為貴，這價格自然不能定得太低，可是這辣白菜畢竟也是大白菜制成的，定的太高也沒人買，一家人思量之下決定將這辣白菜定價為每斤二十文，雖說比一斤豬肉貴，可是這一斤辣白菜確實制得不易。
另外其他小食的價格也一同訂好了：糖醋蒜頭一斤十二文，咸鴨蛋一枚三文錢，咸鵝蛋一枚四文錢，松花蛋獨此一家而且制作麻煩所以一枚松花蛋六文錢，腌魚一斤二十文，香腸一斤四十文，炒螺絲一斤六文錢，五香茶葉蛋一個兩文錢，奶奶也做了酸甜爽口蘿卜，因為這個蘿卜泡菜只需要浸泡一晚上即可店里也得出點平價小食，這蘿卜泡菜賣三文錢一斤，另外橘子罐頭也做了不少了，橘子這種水果在是市面上算是稀有的，雖說路邊也有賣橘子的攤販，可是數量不多而且價格不便宜要五十文一斤，這一罐子裝了快一斤的橘子果肉，而且放了不少冰糖，橘子罐頭還有潤肺止咳和胃健脾等一些功效，于是將這橘子罐頭定價八十文一罐。
至于這葡萄酒更是獨有一份，而且這葡萄都是空間出品，都沾有靈氣，喝了這葡萄酒只會有益無害，辛梓決定將這葡萄酒定價五錢一斤，泰祥酒樓最便宜的酒也要五十文一斤，正常喝的稍微好點的也要兩百文一斤，像上次馬昊陽送給家里的酒據說在京城十兩銀子一斤酒，辛關和辛凱嘗了這葡萄酒直夸味道香醇沁人心脾，馬勤也嘗了不少葡萄酒揚言讓辛梓一定要賣他兩壇子，非要出一百兩一壇買了，辛梓定這五錢一斤絕對是良心價了。
奶奶田金鳳想著將之前曬的柿餅也拿出來賣，家里至少曬了五六百斤柿子餅，自己吃也吃不完還不如拿出來賣了，自己只需留點就好了，柿子算是比較普通的水果，可是這柿子餅做得好也是難得，于是就定價十五文錢一斤。
暫時就定下這么多品種，明日一早辛梓和辛宇就要帶著蘿卜泡菜，五香茶葉蛋和辣炒螺絲去鎮上，暫定每天炒螺絲一桶一百斤左右，五香蛋也是兩桶大概六百個，蘿卜泡菜兩桶兩百斤，柿子餅一百斤。