被劉耀祖打趣的五嬸,也笑罵道:“非年非節的,吃這么好做什么?想吃的話,等下不就能吃上了?這鵝已經在鍋里燉著,過上半小時差不多就能吃了。”
“那我幫忙燒火吧!”
最終沒離開的劉芬,還是很麻利跑到灶臺邊,開始替劉耀祖添柴燒火。反觀五叔劉守山跟兒子還有女婿,則陪著孫立軍兩人閑聊,靜等鐵鍋燉大鵝端上桌。
清楚鐵鍋燉大鵝,最好是邊吃邊燉才更香。早前在準備餐桌時,他也特意打造一張能把小鐵鍋放中間的桌子。見鵝燉的差不多,他就把劉耀成給叫了起來。
挑起一塊道:“阿成,嘗嘗這鵝肉,看看咸淡如何?”
“成!嘶,自家養的鵝,聞起來就是香啊!”
將劉耀祖夾起的鵝肉放進嘴里,感覺稍稍有點燙之外,味道還是相當不錯。邊吃邊點頭的劉耀成隨即道:“咸淡真好!只不過,肉可以再燉一會,吃起來更入味。”
“叫你進來,就是把這鵝肉放桌子上的鍋里繼續燉!嬸子,剩下的面也做成餅子,貼桌上那口鍋里。加上鍋里貼的餅子,估計晚上咱們幾個人吃的應該夠了。”
“成!”
將粗加工的鵝肉打起,放到桌子那口鐵鍋繼續燉的同時,孫立嘯跟孫立軍也開始幫忙準備碗筷跟酒水。雖然劉耀祖不好酒,但這種時候豈能無酒呢?
等到剩下幾個菜,也被劉耀祖快速起鍋炒好端上桌。已經坐在桌邊等開席的五叔劉守山也笑著道:“阿祖,別炒菜了,這些菜應該夠咱們吃了。”
“沒菜了!這是最后一個菜,等下咱們喝點酒,沒下酒菜咋行呢?”
一切準備就緒,劉耀祖也開始上桌,加上五叔一家五口,能坐八人的桌子,正好坐的滿滿當當。隨著燉鵝肉的鍋蓋掀開,一股熱氣騰空而起,餐廳瞬間香氣四溢。
聞著溢出的香氣,孫立軍也很感慨的道:“鐵鍋燉大鵝,這個味才正宗啊!”
“孫哥,那你嘗嘗,看看我做的這道菜,正不正宗?”
“你的廚藝,想必沒問題的。嬸子這餅子,貼的也叫一個好。當兵這些年,想想確實有幾年沒吃過這道菜跟餅子,今晚終于可以過過癮了。”
“喜歡就多吃點!餅子不夠,廚房鍋里還貼著不少呢!”
笑著回了孫立軍一句,做為桌上年齡最小的劉耀成,也很麻利給眾人倒酒。跟前次招待李興誠等人不同,這次劉耀祖準備的酒,雖然價格也不便宜,但并非那種藥酒。
不是劉耀祖小氣,而是那種獸骨酒基本喝一壇少一壇。就他珍藏的那幾壇,早前訛走一壇的李興誠,始終念念不忘。由此可見,這種藥酒確實很珍貴啊!