張永謙虛了一會,就把自己的想法對大家和盤托出:
“我也沒上學校系統學過管理,但我覺得,海底撈對每個店管理者的考核,只有兩項指標:一是顧客的滿意度,二是員工的工作積極性。”
張永想了想道:“而對于服務員,不可能承諾讓所有的顧客都滿意,只要做到讓大多數顧客滿意,那就足夠了。”
“我看到有的餐廳訓練服務員,微笑要露出八顆牙齒,嘴里夾著根筷子訓練,我就說那哪是笑啊,簡直比哭還難受,那些僵硬的笑容,并不是發自內心的。海底撈從來不做這類規定。激情+滿足感=快樂,這兩條都滿足了,員工自然就會快樂,并把這種情緒帶到工作之中。”
“我倡導親情式的管理,但并非放松要求的管理。從表面上看海底撈的管理不成章法,實際上很有章法。”
“所以,我總結出海底撈的基本點:戰略目標——保障顧客滿意度;核心思想——用雙手改變命運;人員安排——輪崗,而不是一個蘿卜一個坑,這樣方便以后升遷……”
聽到張永傳授經驗,就連葉風都在仔細傾聽。
在座的四人,大家都以葉風為首。
真要說到個人能力。
葉風比起在座的每個人都差得遠。
他只是仗著先知先覺的優勢而已。
葉風聽得連連點頭,丁三石更是羨慕,“好家伙,老黃投奔了葉風,這個張永也是大才,居然也與葉風合作了。以他的精明,肯定看得出葉風是個值得合作的對象。看來,網易也應該和葉風合作才對。”
丁三石趁著自己還沒有醉,開口道:
“葉董,其實這出來,除了想跟你一起喝頓酒之外,還有件事情。”
“哦。什么事?三石兄,咱們已經是朋友了,有事你就直說好了。”葉風問道。
“那個……”
丁三石剛要開口,黃志敏忽然站起來道:
“我上個廁所順便抽根煙,老張你去嗎?”
“正好我煙癮犯了,咱們一起去。”
張永應了一聲,跟黃志敏一起走出了一號包廂。
雖然黃志敏已經猜到丁三石要說些什么。
但是看到他有些遲疑的樣子,很識趣地轉身離開了。
畢竟這種事與他無關,還是得讓他們倆自己商量才行。
自己還得回避一下才行。
黃志敏不光自己回避,還拉著張永一起離開。
“葉董,內個,內個。”
丁三石見現場只有他們兩人,稍微放開了點,問道:“其實我想問問你,對華國互聯網行業怎么看?”
“互聯網,我覺得華國的互聯網行業有很大的發展潛力。三石兄你才是這方面的專家大佬,怎么突然問起我來了,這不是問道于盲嗎?”葉風答道。
“葉董不要謙虛了。你的傳奇網絡雖然名聲不顯,但我肯定,它穩居華國互聯網的一線。現在國內正是互聯網發展的最初期,正是搶占市場的最好時候,一旦后期互聯網行業真正發展起來了,再想進市場可就難了。”
丁三石道:“葉董,你的傳奇網絡我看過一些資料。這家公司肯定有極大的潛力。不論是以前的萬象網管、星際對戰平臺還有現在的網絡游戲。你們的軟件開發實力有目共睹,唯一欠缺的,就是沒有門戶網站導流和宣傳。”
他自己推薦道:“葉董,你雖然沒有門戶網站,可我們網易有啊,我們網易現在是國內三大門戶網站之一,咱們如果合作,那肯定是一加一大于三……”
他嘖嘖嘴:“葉董,不光傳奇網絡的產品,就是你旗下廣源飲品,紅旗大賣場等產品,都可以上我的的網站做宣廣。”
“而且!”
丁三石不好意思的笑笑,“我們網易有強大的技術團隊和運營團隊。葉董,我們可以合作開發運營新的網絡游戲!”