例如菜刀、抹布、鍋碗瓢盆、油鹽醬醋、煤氣等。
而這一切,都需要食堂主任去進行管理和安排。
雖然這些工作都有些瑣碎和繁雜,可是因為能自主采購,所以在其中也能撈到不少油水。
也許姚國發真的是把劉洪昌當成是自己人,在交接工作的時候,對這其中的貓膩也稍微提點了幾句。
但是,劉洪昌聽完根本就沒把這些油水放在心上,一個月頂天了也就能撈個百八十塊錢,完全不值得他去費心。
只不過,他雖然看不上這些油水,但是用來籠絡
水至清則無魚
要想馬兒跑,那就得先給馬兒吃草。
如果有可能的話,他打算把手頭上的工作,所有能讓人幫忙分擔的,都讓人給分擔了,只保
留一些上傳下達的工作。
例如,做賬的事情可以交給那個身材高挑、皮膚白皙、臉蛋小巧可愛的李小燕去做,等于就是找一個秘書。
采購的事情可以交給他的徒弟六子,大堂餐廳的事情可以交給王大姐,后廚可以交給秦師傅和蘇猴。
這么一來,他以后就只需要指導后廚人員的廚藝,推出一些招牌菜品保證營業收入,還有上傳下達一些通知就行。
有了打算,他心里頓時輕松了下來,然后第一時間就把李小燕、六子、王大姐、秦師傅、蘇猴他們分別喊到庫房里進行談話,把自己的打算說了出來。
在他保證以后每個月都會補貼他們5塊錢的前提下,他們沒怎么考慮就答應了下來。
而且,就算他們想要反對也沒用,只要不想讓劉洪昌拿來做立威的對象,那就得乖乖聽話。
安排完手頭上的工作,他又接著跟秦師傅和蘇猴一起制定國營二食堂的招牌菜,并且根據菜品的難易程度,做出培訓的計劃。
他計劃在一個星期內,讓秦師傅和蘇猴掌握招牌菜的烹飪技術,然后他就可以放寬心去享受生活了。
忙忙碌碌間,一天時間很快就過去了。
下午5點多,蘇猴臉上堆著笑意,走到劉洪昌身邊壓低聲線問道“那個,劉主任,你看現在你都當上主任了,這碗子你還做嗎”
“你別誤會,我不是不想勻給你,就是怕這事傳出去對你影響不好”
劉洪昌眉頭一挑,伸手拍了拍蘇猴的肩膀,呵呵笑著說道“蘇猴,你小子有心了,我現在的確是不太好再出去給人做碗子。”
“這樣,你以后就不用把碗子勻給我了,之前你勻給我那兩個碗子,下次有機會我再還給你。”
“不用,不用,瞧您這話說的,我哪能讓您還啊您只要別追究我出去做碗子的事情,我就謝天謝地”
蘇猴聞言急忙擺了擺手說道。
其實,他也是擔心劉洪昌會跟他翻后賬,所以才特意找劉洪昌說這個事。
他希望劉洪昌能看在大家都出去做過碗子的份上,不要那這個事來為難他。
劉洪昌聽出了蘇猴的意思,對此也沒有什么意見,畢竟這又不是什么大事,他也沒興趣去斷人財路。
不過,敲打一下還是有必要的。