,四合院之快意人生
與此同時,在外面玩耍的何家姐弟和二慶也蹦蹦跳跳地回到院子里。
他們剛一走進來,就聞到了那股鹵豬頭的香味,然后紛紛循著香味鉆進了何家廚房里。
“姐夫,做什么好吃的呢”
“姐夫,我要吃,我要吃”
“姐夫”
“姐夫,文惠姐”
劉洪昌聞言扭頭看向他們,目光一一從他們臉上劃過,然后在二慶那不斷涌動的喉嚨上停留了下,接著微微一笑說道“我鹵了個一大豬頭,再等一會就能吃了,你們先去洗手洗臉。”
“二慶,你洗完回家拿個大海碗過來,我給你弄點豬頭肉端回去,省得等會還要給你們家端過去。”
“好的,謝謝姐夫”
二慶瞬間眼睛一亮,急忙點頭答應一聲,然后跟著何家姐弟匆匆跑了出去,沒過多久,他便一臉興奮地端著一個大海碗過來。
何家姐弟也沒有回屋,一個個的都擠在廚房里,目不轉睛地盯著灶頭上的大鐵鍋看,似乎能夠看到鍋里沸騰的鹵汁和香噴噴的豬頭一樣。
何文惠看著這一幕,心里感到十分歡喜,看向劉洪昌的眼神,也不禁帶著一抹柔情和蜜意。
如果劉洪昌能夠一直都對弟弟妹妹們好,讓他們過上好日子,那她也不是不能接受劉洪昌在外面養女人。
劉洪昌不知道何文惠心里的想法,他聞了下空氣中的香味,發現火候已經差不多了,馬上把鍋蓋拿了起來。
下一刻,只見一個顏色暗紅、泛著油光、熱氣騰騰的大豬頭趴在鍋里,四周包裹著一層略顯粘稠的鹵汁。
這一次鹵豬頭,劉洪昌采用的是醬鹵的做法,比起水鹵,用時會比較短,也顯得更香,唯一美中不足的就是口感比較硬實,沒有水鹵那么軟糯q彈。
看到香噴噴的大豬頭,何家姐弟和二慶紛紛咽了一大口唾沫,眼神中滿是饞意,恨不得當場就能抱著豬頭啃個痛快。
“二慶,把碗給我”
劉洪昌扭頭朝二慶招呼一聲,然后拿起大鍋鏟把豬頭撈了起來放在盆里。
“給你,姐夫”
二慶聞言急忙答應一聲,然后伸手把大海碗遞到劉洪昌面前。
劉洪昌接過大海碗,然后拿著一把小刀在大豬頭上不斷切割,很快就切了滿滿一大碗豬頭肉,隨手遞給了二慶。
“謝謝姐夫”
二慶一臉興奮地道了句謝,然后兩手捧著大海碗,在何家姐弟虎視眈眈的目光中,匆匆轉身跑回了家。
看到二慶拿著肉跑了,何文遠頓時忍不住有些不爽地滴咕道“干嗎要給他們家那么多肉啊我們自己都不夠吃”
“文遠”
何文惠聽到何文遠的抱怨,急忙伸手推了她一把,生怕會惹劉洪昌生氣。
劉洪昌眉頭一挑,扭頭瞥了她們倆一眼,然后又接著切割剩下的豬頭肉。
只見一陣刀光閃爍,沒過多久,盆里就只剩下了一副光禿禿的豬頭骨,簡直比狗啃了還干凈。