當然我的手上可不止這兩樣吃食,若是崔大爺有心加深合作,我可以源源不斷的提供新吃食!
崔大爺有趣的一笑道:哦豁!還有什么吃食可以提供!
我這邊有適合夏天吃的,有適合冬天吃的,還有自家獨特的酒。
那劉姑娘想如何合作,我出材料與主意。你們負責加工與售賣。所得收入三七分,你七我三。如何?
崔大爺疑問的說道:我如何相信你?我自信的說道:不如接酒館的廚房一用,上手一試便知真假!
崔大爺道:二樓有我的個人私廚,不若姑娘去哪里小試一手。
小二把我帶到廚房,里面的東西還算齊全,有魚有雞有鴨有肉。
來一個紅燒魚,做一個東安雞,再做一個紅燒肉,再做一個酸辣土豆絲,好吧沒有辣椒!那就醋溜土豆絲。還好有醋!
一道道菜端上桌,但是他們很有禮貌的沒有動筷子,人品不錯,值得合作。
最后一道菜我端上桌,然后崔二爺急忙道:快快解釋一下,這都是什么菜。
我指著第一道菜說道:這是紅燒魚,這道菜的精髓是外皮要脆肉質要嫩,魚可以做很多道菜,這只是其中一道。
第二道菜,紅燒五花肉。這道菜要求,色澤金黃,肉質Q彈有嚼勁
第三道菜,東安雞。這道菜適合重口味的人吃,因為味道比較酸,特點就是口味酸,肉質還要鮮嫩
第四道菜,醋溜土豆絲,這道菜需要的是,絲要切的均勻,口感要脆口味偏酸
兩位可以嘗嘗,我不是專業的廚師,所以肯定口感不如我說的,但是店里的廚師若是做,肯定能比我更好。
兩位認真的品嘗每一道菜,吃完后,崔二爺打了一個飽嗝,崔大爺則是擦了一下嘴說道:劉姑娘的菜確實新穎,但是火候確實還差了一些。這就是姑娘說的適合夏天的菜或是冬天的菜?
我應答道:這只是日常吃的一些菜,若是崔大爺認可我的提議。我會把其他的菜也一一報出來。
崔大爺哈哈大笑道:這丫頭確實鬼精鬼精,好!我答應你。這邊你把你的菜譜寫出來,我讓人先做出來。
我得寸進尺的說道:崔大爺,我有一個不情之請,我想讓崔大爺把進原材料的這個活交給我,因為我們王家村確實發展不是很好,我想著給大家找點活做。不知可不可以?
崔大爺點頭道:這丫頭好樣的,知道帶動自己的身邊人一起賺錢。
不過我先說好,我的酒管可不止這一家。府城那邊我們家還有好幾家店鋪。乃至于京城也有我們的分號!到時候交不齊貨,我就要扣你的紅利。
我笑道:感謝崔大爺的理解,不過太遠了肯定不行,因為很多東西要新鮮。
我們只負責府城與縣里的貨即可!遠的地方,就要勞煩崔大爺用心了
崔大爺帶著我來到賬房,先寫了合作的合約,分紅每月結算一次,雙方簽字按手印。