開鐮的日子如期而至，今年雨水豐沛，田里的莊稼長的很好，周家地也不多就二畝旱地、四畝水田。父子四人三兩天就能收割完，不過光收割完還不行，還得打谷、晾曬，萬一要是動作慢了，趕上下雨損失可就大了。
因為搶收講究的就是一個快，所以村里大人們白天在田里忙活割稻子，晚上就在曬場打稻谷。孩子們也要幫忙撿稻穗、幫忙做飯、看曬場、曬稻谷，這就是秋收農忙時候，最常見的情況。
周默還小，就負責看顧著大壯，大壯現在也能自己走路了。許氏負責家里的吃食，因為現在是一年中出大力氣的時候，為保障家里壯勞力的身體營養能跟上，所以家里也從一日兩餐一稀一干改為一日三餐粗糧干飯，還會隔天就割半斤肉，捎帶幾個大筒骨來熬湯，增加油水，晌午周默還會領著大壯跟許氏把飯送到地頭去。
小許氏這時也是能抵上大半個壯勞力的，和周老爹主要是在地里割稻子，周文健兄弟三人就負責把稻禾從地里挑出去曬谷場。不一會兒大家就都汗流浹背了，光喝水好像沒什么用處。
別看這十月早晚沁涼還要穿厚夾衣，但中午的日頭很是毒辣，秋老虎之威還是很兇猛的，周默想到家里有上旬剛收的綠豆。
“娘，家里上旬是不是剛收了有綠豆？給爹和哥哥們熬些綠豆湯吧，中午這么熱干活，光喝水不頂用人會吃不消的。”
“綠豆粥娘會熬這綠豆湯怎么煮，熬出來那么熱，喝了不是更熱了。”許氏回道。
“娘，這綠豆湯煮法簡單的，和煮粥差不多，你就按煮粥的方法來煮，把里面的綠豆都碾的碎碎的，再加點糖，我們家不是有金梨糖嗎？加那個也很好喝。”周默給許氏解釋道：“這綠豆湯有清熱解暑、止渴的作用，可以緩解高溫、中暑、體熱引起的心情煩躁、口干舌燥。”
“是嘛，這綠豆還有這用處？那娘一會就回去煮。”許氏一聽綠豆湯還有這用處，想著回去就煮了。
“娘，綠豆湯煮前最好要泡兩三個時辰，我們回去后泡上，晚上就能煮，給爹和哥哥們當水喝娘可以煮薄一點，然后晾涼了再吊在井里冰著，明天就能給爹他們喝了。”
“好，娘都聽你的，你牽好大壯，就在這樹蔭底下玩，娘給你爹他們把飯送過去。”
第二天，頂著烈陽周老爹他們喝著沁涼又甜絲絲的綠豆湯，整個人毛孔都打開了都舒爽，一下就覺得活過來又有力氣了。
緊挨著周默家的是周老爹的三堂叔家，他們家就一個兒子和周老爹同齡，下面也是一個孫子，算是三代單傳了。
“山昌，侄媳婦今天給你們準備了什么呀，看你們一個個喝的那個美的。”那三爺爺遠遠的喊道。
“不是什么好東西，就一碗綠豆湯，三叔要不要也來喝一碗，還挺解渴的。”周老爹回到。
“是嘛，綠豆煮的什么湯，現在喝不熱的慌，解的了渴？”
周老爹倒了一碗遞過去：“您嘗嘗，我們家默默想的主意，說是能解暑止渴，她娘就依著她煮了。”