賀文昌表情一滯。
平時郭紅星一副老好人的樣子，就算自己越權他也不會說什么。
現在怎么突然變得這樣了？
賀文昌腦子很活泛。
但有些事就怕腦補。
因為他腦補能力越強，就越覺得老郭的言行有深意。
他原本打算再套點話呢，但郭紅星卻趕蒼蠅一樣的揮揮手：
“出去的時候把門帶上。”
老郭倒沒有什么表演欲，他只是討厭練字的事兒被打擾而已。
但落在賀文昌眼中，卻有很多種解讀。
乖乖嘞，這老郭不會在省總社那邊找到什么新靠山了吧？
賀文昌之前之所以有恃無恐，就是因為他姑父是省總社的一個閑職小科長。
要是老郭在省總社有熟人，那以后還是收斂點比較好。
省得被他當了靶子。
畢竟省總社的姑父真沒多大權力，自己狐假虎威還行，真遇到事兒了絕對會抓瞎。
想到這里，賀文昌灰溜溜的離開了郭紅星的辦公室。
臨出門的時候，還乖巧的把門帶上了。
等他走后，郭紅星輕輕一笑：
“小杰教的話還真挺好使的。”
齊家。
所有面筋塊兒全部切好后，齊杰開始教老齊和曹桂蘭纏面筋。
所謂纏，就是先把面筋拽長點，然后纏在筷子上，一邊纏一邊盡可能的拉，面筋纏的層數越多，吃起來的口感就越好。
纏好之后，用手握一下，讓筷子上的面筋變得粗細均勻一些。
接著向上推一下，再向下推一下。
這樣兩頭就會變得很圓潤飽滿。
最后抽出筷子，把面筋扔進清水中浸泡著就行了。
做好的面筋不管個頭還是外型，都跟后世流行的那種黑椒烤腸很相似。
“挺簡單的，我還以為多麻煩呢。”
曹桂蘭上手很快，試了幾個之后很快就趕上了齊杰的速度。
倒是老齊，笨手笨腳的老被嫌棄。
大概半小時后，齊杰看著盆里那密密麻麻的面筋對齊援朝說道：
“爸你去燒水吧，這些面筋得先煮一下才能用，等煮好后我教你切刀花。”
老齊明顯不適合做這種活兒，所以齊杰打算讓他試試切刀花。
老齊起身來到廚房。
先把鍋洗一下，然后加入清水，開始引火燒鍋。
等鍋里的水燒開后，齊杰將做好的那些面筋從盆里撈出來，一股腦全都倒進了鍋里。
“火小點，別太大了，不然煮出來的面筋發黏，全都漂起來之后再煮十分鐘就可以撈出來了。”
齊杰給燒火的老齊交代一聲，然后便來到院子里繼續和曹桂蘭一塊兒纏面筋。
很快，鍋里的面筋已經煮好。
齊杰撈出來放進冷水中投涼。
等面筋的溫度徹底降下來之后，他開始教齊援朝切花。
面筋切花常見的有兩種，一種是螺旋式，一種是拉花式。
所謂的螺旋式，就是把煮好的面筋穿進竹簽中，用小刀在上面斜著切，切出來的刀花呈螺旋狀，看上去像大號彈簧一樣。
而拉花式，則是在面筋的兩面刀口交錯著切，切好后可以像拉花一樣把面筋拉成一個長條。