蔬菜湯用的是杏鮑菇、青菜、萵筍片一起煮的，青白相間的湯上面點了一點香油還撒了一點熏肉絲，顏色和味道的搭配都非常誘人。
手工布丁是完全由蛋黃和牛奶攪拌調和出來的，味道香醇濃郁，特別適合飯后用來當做甜品享用。
忙到八點多，客人又漸漸地少了。
黑豆沒什么活兒了，跑到前面來喝水順便幫沈莫把撤掉的餐具搬到了廚房刷碗是直接承包給了外面的專門清潔公司的。
“小夕，你說如果我把土豆片蒸熟了切開涂上咖喱汁再烤一下會怎么樣”在廚房里干活的時候黑豆依然念念不忘地在研究做菜的新法子。
沈莫在他拖著籃子的時候抱著裝滿餐具的桶走在他后面。
“可以嘗試啊，我覺得多嘗試幾次一定會有新的發現不過為什么是咖喱”
難道今天這兩個家伙一個跟茄子死磕一個跟咖喱死磕么
黑豆有點受傷“你不能否認一個阿三人對咖喱的熱愛”
沈莫有點抱歉“不好意思，你的中文說得越來越好，總讓我忘記你是阿三人。”
覺得自己被夸獎了的黑豆又開心了起來。
廚房里，俞正味在慢慢地過濾湯汁，濃厚的湯汁顏色紅亮喜人，淡淡的酒香和果香味彌漫在整個房間。
幾只雞腿擺放在大碗里，濃湯澆在上面又撒上了新鮮的蔥姜末。
沈莫彎腰放下大桶，斜斜地靠在冰箱上，再看一眼泡在紅湯里的生雞翅，她輕笑了一下。
俞正味聽見聲音轉過頭發現是她，神色顯然有點慌亂“晚飯雞翅”
“好的，這就是我們晚餐要吃的雞翅。番茄丁洋蔥丁翻炒熬湯加入紅根菜、葡萄酒、白糖還有鹽，濃湯放涼之后過濾然后用來腌漬雞翅膀，下一步是你要烤箱預熱吧原湯加熱搭配烤雞翅留汁澆在飯上搭配點西蘭花我覺得會不錯。”
俞正味的嘴唇弱弱動了兩下，終究沒說出什么來。
沈莫嘆了一口氣“從技術層面上來說，俞大廚您是近乎完美的。雖然沒有流派也沒有傳承但是你的手藝里面是極其豐富的經驗積累和味道的細致研究。可是，在我目前見過的廚師里面，你是最不合格的那一個因為，您連面對自己真正的追求都不敢。”
沒有追求的廚師，就是最失敗的廚師。
這個道理甚至可以推及到這個世界的所有行業中。
沈莫轉身，外面還有幾張桌子沒有擦。
“我不合格那你呢你對自己的評價是什么”一向吊兒郎當的絡腮胡廚子在她身后第一次用如此嚴肅的語氣問她。
女孩兒似乎被這個問題逗笑了“評價什么我又不是廚師。”
她叫沈莫，今年十七歲，腐國y律系學生，另外還在一家中餐館和一個電視節目組做兼職工作，在腐國有幾個不錯的朋友，在國內有最愛的親人，腐國的親人她會努力去接納。
僅此而已。
至于廚藝
不過是她最愛的那件事罷了。