俞正味哼著歌在煮著幾個小鍋里的蔬菜,今天的anda的主食是燜牛肉搭配面包和雜蔬湯。
沈莫從他身后走過,看他把一片檸檬很隨意地扔進了一個沸騰的小鍋里。
看來今天的燜牛肉不會有多少花樣,花樣都在蔬菜湯里了。
“大廚,為什么湯里要只放檸檬和海帶”她指著那一鍋看起來寡淡的湯底感覺有點費解,海帶湯在腐國真的是不怎么受歡迎。
“那不是喝的。”到了春天似乎胡子更加濃密的俞大廚輕描淡寫地說“我要把這個倒進一些湯里來提鮮。”
瞅了眼那些看起來還正常的西蘭花、胡蘿卜、洋蔥、蘑菇、菠菜各種搭配組合成的湯,沈莫為在心里默默地為晚餐的食客們祈禱,她面前的這位未來的傳奇廚師如今擬定菜譜的風格是越來越充滿想象力了。
沈莫搬起黑豆搬不動的一籃子洋蔥往廚房的一邊走了過去。
“你最近好像吃的不錯。”俞正味隨口說著,“我好幾次聞見了上等牛排和頂級真昆布湯的味道。”
“當然,我只是隨便聞了一下,嗯,平胸小姑娘不用緊張我對你有別的意思。”
你一定要隨意就提起別人的身材么放下洋蔥的沈莫橫了他一眼。
“今天你吃了烤生蠔料汁的味道調的真不錯。”沈莫再次路過的時候,俞正味拎起了女孩兒的頭發,輕輕聞了一下就松手了。
沈莫雙手握拳克制了一下,才沒有拿起一旁的盤子去打俞正味的腦袋。
“很棒的生蠔,料汁用的是自釀醬油和清酒。”
“還有海鹽和亞麻籽油。”說到今天吃的生蠔的配料,沈莫頓時就忘了剛剛俞正味有點失禮的舉動。
“最近家里來了一位廚藝很好的長輩,各種搭配都很不錯。”想到最近伙食的豐盛,沈莫覺得自己是不是應該去稱一重了。
“廚藝好你就跟著多學學,有些機會啊,很多人一輩子都不一定能遇到,知道么”也不知道是有心還是無意地說了這么一句,俞正味又哼著歌去查看在大燉鍋里咕嚕作響的牛肉去了。
他的話提醒了沈莫“學跟正川大師”
學什么我又不是廚子但是
撲通、撲通,誰的心跳的有些快了起來
我為什么不能多學一點自己喜歡的東西呢這個念頭在沈莫的心里扎了根。
“cici,從這個周開始我們就每周錄制兩期到三期節目了,這樣才能保證你在九月回來之前我們的節目不會空窗。”艾德蒙拿著日程表給沈莫看。
“好的,我還是比較有契約精神的,至少比你強。”沈莫一邊看著這一期的節目規劃一邊吐槽她合作伙伴以前的不靠譜。
“好了cici小天使,我知道你還是愛我的,看在今天ary也在的份上就別再緬懷我年少輕狂地過去了。”
坐在一邊的正川雄一問蘇仟“小夕參加、這個節目、是干什么”
“沒什么,她在上面給廚師們當助手然后點評菜很好吃。”蘇仟決定少說少錯,反正老頭子也聽不大懂外語。
“他們做的、西餐味道好么”