“弗雷德。”沈莫叫了自己的弟弟一聲。
男孩嘴里還有沒咽下去的點心“唔”
“少吃一點，今天我們要吃不少好吃的。”
知道她有兩個月不會錄制節目，克萊德他們都拿出自己的夏季新菜和秋季新菜報名來錄制節目，最近幾期的菜肴都水準頗高，這幾個小家伙有口福了。
話音未落，車子已經駛入了沈莫要拍攝時光廚房的大樓停車場。
錄完了今天的，她就可以打包行李只等著回家了。
回家
“這是什么”
沈抱石用筷子挑起湯里黑綠色的細絲，問著在他面前拱手肅立的年輕人。
“這是茶湯泡飯。”
“茶湯泡飯”
老人放下筷子，把碗端起來輕輕聞了一下“烤出來的海苔、泡出來的綠茶、鍋里的熱米飯、你這用的是現烤出來的鱈魚絲啊”
“是的，還有和式醬油我本想炸一份天婦羅做天茶漬，可是您說要開胃的飯，就只能把魚片烤熟。”
這份魚片還是正川平次去超市找醬油和海苔的時候看見了一家在現烤魚片的店鋪，他借用了對方的工具和食材自己烤出了一份魚片。
老人盯著這份茶湯泡飯看了一會兒。
“那個正川啊，我問你一個問題你是不是特別看不起華夏菜，特別看不起我們家小餃子館啊”
“不完全沒有”正川平次有些惶恐，他不知道對方為什么會問出這樣的問題。
他知道沈何朝的料理水平很高超，也知道沈何朝是面前這位老人一手調理出來的，但是第一次見面的時候這位老人挑釁的姿態卻讓他總是難以對這個老人心生敬意。
可是現在，當他把茶湯泡飯擺在他的面前的時候，當他看到對方挑起海苔絲的時候，他突然意識到這個老人是真的可以和自己的爺爺比肩的前輩。
“那你告訴我，做菜的時候我們要上察天時，下符人和，你的天時在哪里你的人和又在哪里”
“廚房里沒有的東西，你扔下了自己的客人跑出去買，看在你這份魚片明顯是自己烤出來的份上我也不計較了。但是我沈家后廚那么多東西你就一樣也看不上后面那些人雖然說年紀不大，但是每個人手里都有幾招本事，你就一點也沒把他們本事放在心上我這個糟老頭子一輩子吃慣了華夏菜的腸胃你就不能問一句所謂舒坦的要求是什么”
在華夏呆了這么久，憑借正川平次從小跟在正川雄一身邊練就的眼光和廚藝水準，他學會的華夏菜肯定不在少數。
但是做菜時候的第一反應還是去做和食，全然不顧現在正在一個華夏的廚房，不顧自己的客人能不能接受。
這樣的心態是做廚師還是做少爺
“那么多食材能做多少華夏菜在你的眼里就不如你這份從外面買回來的半成品沖出來的一碗湯泡飯”
“行啊，我見過那么多的后生，你是里面最狂的那一個。你爺爺教了你這么多年，他就沒告訴你當廚子是要低著頭的嗎”
小夕必須得趕緊回來不能讓沈抱云給我教壞了