試菜的三個人面前一人一個小碗。
這年頭,北方大城市里面吃面的跟吃飯的應該是對半對半,肖姐就是從小吃米飯長大的,所以盡管張燁的手搟面多好,她還是更喜歡吃米飯一些。
按說,每天在這里工作,聞著這個味道都能聞膩了,聞飽了,可肖姐每天到了中午竟然覺得自己餓得比平常還快。
聞著碗里頭飄出來的陣陣香味,肖姐已經食欲大開。
除了鹵肉面,面前還擺了一個小碟子,是張燁自己腌制好的蘿卜干,紅彤彤的均勻的拌著辣椒油。
“那我就開動啦。”肖姐咽了咽口水,筷子已經飛速的把鹵肉飯上面的醬汁拌到米飯里面,小心翼翼的往嘴里送。
每次吃小范做的東西,肖姐都養成了細嚼慢咽的習慣。
其實她以前吃飯都是狼吞虎咽的,以前也覺得沒啥,可自從來這里上班以后,就發現這味道太好了,要是幾口沒嚼囫圇咽下去,味道還沒嘗出來呢,就祭了五臟廟,著實有些虧。
“這個”
全員都緊張的看著肖姐。
張燁最忍不住,也嘗了一口,當飯和醬汁融合的味道進入到口腔中的時候,她就知道為什么肖姐說不出話來了。
因為要細細品嘗,沒工夫點評。
兩人跟吃播大賽一樣,一口接著一口吃。
大丫見兩人吃的這么香,馬上也往嘴里扒拉了一口。
好吃。
好好吃哦。
從沒吃過這么好吃的米飯。
再來一口脆蘿卜,香辣脆爽,嚼起來咯嘣咯嘣響,這種奇怪的搭配竟然沒有一絲一毫的違和感。
“這個鹵肉飯真的好好吃啊。”彩虹屁簡直要圍著餐館轉幾圈了“我沒有辦法形容到底有多好吃,反正就是好好吃,超好吃,還有張燁姐做的蘿卜干,能不能送一點給我,這玩意兒以后會擺在店里賣嗎”
一連問了幾個問題。
范曉娟也嘗了一口蘿卜。
超級爽脆,比前世買的袋裝零食還好吃,張燁是怎么做到的
鹵肉飯她吃了很多遍,倒是覺得很普通,可是脆蘿卜拌飯她能吃一大碗。
這種脆蘿卜其實就是用新鮮蘿卜曬干以后,泡開了以后涼拌出來的,這種玩意兒全國人民都會做,但是每個人的手藝有出入,就好像菜市場那么多賣榨菜的,怎么就涪陵榨菜最好吃一個道理。
張燁也是覺得脆蘿卜很普通,鹵肉飯她超喜歡。
兩人相視一笑。
“張燁姐,這蘿卜是怎么做的,能存放嗎,這種菜很干爽,夏季賣這個就很好,咱們夏天可以賣米飯,搭配著蘿卜吃。”
這年頭的人很樸實,生活條件也不好,很多人一周才能吃上一頓肉。
所以肉菜不是這個時代的主流。
到了夏天,一碗米飯搭配著清爽可口的蘿卜,再配點青菜,價格低廉又開胃,會是大眾錢包能夠接受的美食。
“好吃,娟兒你是好日子過多了吧”張燁啼笑皆非的“我們小時候沒菜吃,大冬天的只有蘿卜干,紅薯干吃,我是吃到現在看見都膩歪,不過韓佳棟喜歡。”
韓佳棟和韓星辰用行動表示了他們是真喜歡。
韓星辰是一邊吃,一邊還吸哈,吸哈的。
嗚嗚嗚,人家不能吃辣嘛,張燁阿姨還給做辣蘿卜。
不過太好次了,怎么都忍不住要繼續吃下去。
看到大家都喜歡,張燁也決定趁著菜市場還有蘿卜賣,趕緊曬一些干蘿卜,賣夏季市場是正道理。