剛好孟母胃口也不是很好,要是給她以大海碗面,她可能就直接看飽了。
孟母孟父都是那個年代過來的,就算是現在生活條件好了,也不喜歡浪費糧食。
一口面到了嘴里,勁道的口感和大骨濃湯的香味融合在一起,幾乎能夠感受到麥子的香味。
孟母忍不住再嘗一口。
小孟見媽媽一口接著一口,忍不住奚落“喲,誰跟我說胃口不好的,敢情是涮我呢,爸,媽媽絕對有在你面前撒嬌的嫌疑。”
這么大了還沒個正經,孟父橫了她一眼“吃飯吃飯,吃飯還說話,誰教你的”
不過,妻子確實很久沒有敞開來吃飯了。
張燁親自下廚,親手搟出來的面條除了是經年的手藝,還有愛惜糧食熱愛生活的心意。
看見孟母迫不及待的去吃第二口,孟父眉毛一抬。
他也嘗了一口。
對面食沒有孟母那樣的執念,可他吃著也覺得不錯。
吃了一口面,伸過去筷子去夾了一筷子的涼菜,本來只是稍微有點滿意的眼睛突然就亮了起來。
紅油鋪了一層,看著就辣,實際上吃到嘴里是香味多過于辣味,味道很清爽。
孟父已經多年沒吃過這么好吃的涼菜了,忍不住又夾了一筷子,再來了一筷子,然后,然后
“爸,有這么好吃嘛。”小孟經常來,都沒什么驚艷感了,不過涼菜是第一次吃。
家里面要說誰最挑剔,無非就是她爸爸了,吃遍了南北,還從沒有見到過這老頭喜歡什么菜喜歡成這樣的,小孟猶豫著下了筷,這一吃就愛上了。
“哎,姐,什么時候上的新菜,我怎么就沒留意呢。”
“好吃嗎”
“特好吃,你們家小店簡直絕了”小孟比了個大拇指,去瞧孟母碗里的面都快消滅干凈了,這段時間還很少看見她吃的這么快。
孟母吃完那碗面,還意猶未盡的喝了幾口湯,骨湯燉到恰好,卻也不油膩,要不是天氣有點熱了,她能把湯都喝完。
吃完了面才開始吃涼菜,吃過涼菜就后悔當時怎么多喝了幾碗面湯,當初應該留點肚子的
“阿姨,味道怎樣”現在店里人不多,范曉娟過來親自招呼。
“不錯,不錯,你阿姨最近胃口不好,很少能吃這么多了,你們這家店開了多久了,我們單位就在附近,怎么就沒發現”孟父也比了個大拇指。
“才半年呢。”
“難怪,我說我們單位的小年輕最近怎么總往外面跑找飯吃,說不定就是來你們這里了。”孟父覺得自己以后要留意年輕人都在吃什么才好了,他們這一代的那些人,吃來吃去都是那幾家,還好意思號稱自己吃遍京市
“您過獎了。”張燁說。
“鹵味你們能做嗎”孟父說完,看了孟母一眼“咱們年輕時候,食堂大師傅的手藝你還記得不,鹵出來的東西也像這樣涼拌,味道就更足一些。”
杭校長也點頭“對啊,那會兒肉不好買,咱兩一個月的肉票湊在一起也才二兩,小孟想吃肉想得哭啊,我沒辦法,只能買豬頭肉,二兩的票能換五兩豬頭肉呢。”
這些陳年糗事小孟趕緊捂住耳朵。
“鹵味賣完了,您要吃下次早點過來。”當然,最好讓孟區長杭校長親自上門“下回讓小孟打包回去也行。”
沒想到小店還能能得到孟區長的垂青。