野田很得意,雖然自己的弟弟在國內只是中等水平,但是在這里已經足夠糊弄這些完全沒有飲□□神的腐國人了。
“按照我們的習俗,先吃白色刺身再吃紅色刺身。”野田拿起細長的壽司筷子,把一片刺身放在金發男人面前的碟子里。
“搭配醬油和特產的調味醬能讓魚本身的鮮美無限放大,這就是我弟弟他們這些廚師一輩子的追求。”
艾德蒙看了看自己碟子里黑漆漆的醬油白生生的魚片和綠油油的芥末,慢慢地點了點頭:“看起來還不錯。”
但是他完全沒有拿起筷子的意思。
對方不捧場,野田感覺到自己受到了侮辱,深吸了一口氣,戲還要接著演下去。
“田小姐,讓您跑了一趟真是辛苦了,一路上您都是自己親自護送著這盒刺身吧?”到了這個時候,野田也沒忘了一定要坑住這個小留學生一把,今天必須把這只豬掃地出門!
在知情人眼中,他的這副做派簡直令人作嘔到了極點。
田婉孜轉頭看了不遠處的沈莫一眼,沉默地點點頭,她現在不敢開口,只要一開口對這個可惡片兒國人的憤怒就會向嘔吐物一樣地噴濺出來。
野田滿意地點點頭,打開了刺身盒子。
看見盒子里的內容,野田的第一反應是:“這么美好的刺身竟然被豬拱了!”
第二反應是:“不對,這絕對不是我弟弟的手藝!”
盒子里只有兩團擺成了花狀的三文魚片,因為想金槍魚的尾部,所以沒做到每片刺身都一樣的大小,但是擺成了花瓣的形狀,看起來卻是格外的鮮活。
每一朵花的每一片花瓣都是不一樣的,就像是大自然自然衍生的多姿美好。
檸檬皮切成的細絲碼成了嬌嫩的花蕊,用芹菜葉子拼成的花托映襯著色彩明艷的生魚片,
在片兒國,食品裝飾講究大器小形、疏缺得宜。
這兩朵花就像是以碎冰為卷軸,以木盒為邊框,以食材為花筆,漫不經心胸有成竹地勾勒出了一幅雙花并開的畫卷。
只是造型,已經完爆了旁邊的白色刺身。
更何況切生魚片的時候每一刀都和魚肉的紋理形成了完美的九十度夾角,魚片的鮮嫩質感和美妙肌理只通過外形已經展現地淋漓盡致。
什么是色香味俱全?
不是眼中繁花色,鼻中胭脂香,嘴里珍饈味,所謂的色香味俱全就是一個廚子通過對一道菜的處理,向別人全方位地展現它好吃。
它好吃。
它!好!吃!
這就是這份三文魚刺身表達出來的全部。
艾德蒙·j·哈里斯先生覺得自己餓了,他用自己面前的筷子非常嫻熟地夾起一片三文魚刺身沾了沾調料放在自己嘴里,順便還用筷子把碟子里的鯛魚刺身掃到了一邊。
野田太郎的臉綠了。
田婉孜看了一眼野田太郎,又看了一眼坐在他對面的“貴客”,剛剛聽了半天她也明白這個黑心老板在向對方推薦自己會做生魚片的弟弟。
一咬牙,一橫心,田婉孜又看了一眼沈莫,出乎所有人意料地開口說話了:“老板,我要向您道歉,我今天不小心摔壞了您讓我拿的刺身,只能拜托我的朋友替我重新做一份。雖然她只是一個餐廳服務生,一個和我一樣的華夏人,但是這份刺身能夠讓您尊貴的客人滿意,我已經十分開心了。作為補償,我今天就會提出辭職,希望您能接受我的歉意。”
不就是兩個月的薪水么?老娘不要了!
聽見田婉孜的話,沈莫把手里的冰咖啡直接都倒進了嘴里。