于是說到:“為盛大人操勞,不是做事那么簡單,而是做局,做局遠難于做事,黃大人肯定辛苦不已了。哈哈!”
黃瑞蘭心里暗驚,嘴上卻答到:“無論如何,總算沒有辜負盛大人的重托。”
“那就好!那就好!”吳貞慧繼續客套道:“今天晚上我為黃大人接風洗塵,黃大人可不能推辭喲!”
黃瑞蘭答到:“恭敬不如從命!我今晚就是要打擾吳大人家廚子了。”
吳貞慧一臉嚴肅地說到:“你我都是安徽籍老鄉,古人說人生有四大快樂,其快樂之首就是他鄉遇故知呀!”
吳貞慧的一席話說得黃瑞蘭心里像蘸了蜂蜜似的。
他們在客廳說著說著,時間已近晚色,在白雪的映照下,這個夜晚異常地寂靜。
吳貞慧站起身來,做了一個禮讓的手勢,笑道:“黃大人!餐廳有請。薄酒一杯,不醉不休!”
黃瑞蘭跟著站起來,兩個人手挽手進了餐廳。
“黃大人!今天晚上我特地備了幾道家鄉菜,你看適合你的胃口不?”
黃瑞蘭一瞅餐桌,精美圓形餐桌上,有序地擺著十首菜。
“哦!家鄉菜呀,太謝吳大人了!”
吳貞慧笑道:“黃大人也隨李大人出征多年,家鄉風味的一些菜名恐怕忘記得差不多了吧?哈哈!”
黃瑞蘭也笑道:“大部分家鄉菜名我還是記得的。比如,這兩道菜就是火腿燉甲魚和黃山燉鴿。”黃瑞蘭指著桌面說。
吳貞慧拍手笑道:“黃大人好眼力。你再看這五道菜是什么?”
黃瑞蘭看著餐桌,笑道:“這是臭鱖魚,雙脆鍋巴,一品鍋。”黃瑞蘭指著另外兩道菜笑道:“在下愚鈍,見識不廣。這兩道菜我不是想不起來,而是以前也沒有見過。”
吳貞慧笑道:“無毛山雞和禿子方魚呀!”
黃瑞蘭道:“我吃過方臘魚和問政山雞,可沒有見過無毛山雞和禿子方魚…”
吳貞慧收斂笑容,說道:“方臘魚和問政山雞與時政不符,所以,我將它們改名了,但只改其名和做法,原料和味道不變,是地道的新名舊菜呀。”
黃瑞蘭附合道:“吳大人如此謹慎,算是大清官爺中的翹楚了。”
吳貞慧一臉嚴肅地道:“這年頭不小心不行呀。我們哪天不是如履薄冰,如臨深淵。正如古人所講,這年頭做官莫作怪,作怪害幾代。這不,山西巡府,名字我就不說了,他是地道的東北人,有一次宴請眾同仁,上了一道菜叫四喜丸子,因陳酒喝多了,酒壯慫人膽,他竟把四喜丸子簡念成‘四喜丸’。他家的廚子好心提醒他,那巡府還不以為然地又念了好幾遍‘四喜丸’。后來被一人狀告到皇帝那里去,山西巡府被關押進大牢,到現在還沒有出來。”
黃瑞蘭聽后一驚道:“這又是為什么,那山西巡府遭了什么大逆不道呢?”
吳貞慧小聲道:“四喜丸諧音是什么?”
黃瑞蘭嚇得臉色突變,呆看著吳貞慧。
吳貞慧見之,轉移話題,接著又指著桌子笑道:“這三道菜您知道否?”
黃瑞蘭也轉驚而笑道:“雙脆鍋巴,清蒸石雞和鳳燉牡丹。”
吳貞慧道:“是的!是的!沒想到黃大人雖從軍戰外地多年,還是沒有忘記家鄉口味呀!”