比如說：從小麥——面粉、餅干，從水果、蔬菜——罐頭，從葡萄——葡萄酒、葡萄干，從土豆——薯條……
這個年代都是生態農業，沒有化肥、農藥添加劑，不存在綠色食品的說法。民眾們又太窮，品牌農業也沒有多少市場。
完整的產業鏈增加了抗風險能力，受到沖擊時候，對經濟帶來的影響也更大。
這些產業的技術含量非常低，歐洲各國也不是完全沒有農業，自身也存在這些工業，只不過受限于原材料才不成規模。
一旦大量的廉價原材料出現，資本家們肯定不介意擴大生產。甚至奧地利就是俄國糧食最大的買家，利益面前資本家們的節操從來都很低。
俄奧兩國低關稅體系，固然為奧地利的工商業產品出口創造了機會，同樣也帶來了挑戰。
面對外來的廉價糧食，這些農產品加工企業肯定會做出符合自身利益的選擇。這方面政府也不可能強迫他們，畢竟企業也是要生存的。
時至今日，農產品加工企業的利潤也大幅度下降，從最初的百分之三四十，下降到目前的百分之十幾。
這還是毛利潤，純利潤還會更低。在殘酷的市場競爭下，農產品加工企業已經進入了微利時代，全靠走量賺錢。
利潤相對較高的，都是零食加工企業。不過這些企業的競爭更加殘酷，幾乎所有的零食市面上的同類產品都有數十個、乃至上百個。
單件利潤的不錯，問題是銷量不大。能夠做出品牌，賺取巨額利潤的企業根本就沒有幾家。
現在奧地利農業產業技術已經升到了時代的頂級，成為守擂臺的存在。
好在俄國人的農產品相對單一，無非是土豆、小麥、玉米，水果、蔬菜除非加工成罐頭，不然還沒運出去就爛掉了。
顯然俄國的工業還沒有跟上來，這些產業發展的都不怎么樣，生產出來的產品本土都賣不動，更不用說國際市場。
到了這一步，奧地利進行農業產業調整已經勢在必行，比如說：削減明顯會受到沖擊的農產品產量，改種其它市場上緊缺經濟作物。
說起來容易，做起來難。奧地利那么多農民，想要讓他們改變種植習慣，也不是一句話就能夠完成的。
因為市場信息不透明，就算是弗朗茨不能夠準確判斷，未來市場會缺什么農產品。
都不知道市場上缺少什么，這讓政府引導農產品種植，變成了一句空話。
除非是計劃經濟，不然的話，在未來很長一段時間內，都會出現農產品種植亂像。
這是一個無解的難題，今年緊缺的農產品，到了明年可能會爛在地里，也無人問津。
農民也在根據自己的判斷，調節農產品種植方向，涉及到的人太多，根本就無法進行協調。
弗朗茨頭疼了。