掌柜的此時滿腦子都是如何將東南菜端上貴客的桌前，讓人開心吃開心走，遇到葉輕云這個及時出現的救星，不供起來就算了，哪里會給常小六出頭？
“常小六！你是不是真不想干了！你給我滾到后面去。”咆哮般斥責了常小六一聲，看著他一臉震驚的站到了后門。
那掌柜的又迅速轉過身，在臉上堆起了更加熱情的笑來與葉輕云講話，“不知小姐貴姓？”
葉輕云：“…………”好家伙，翻臉跟翻書似的，這話說的就是這掌柜的吧？
驚嘆了一瞬，葉輕云也是樂呵的回答道：“免貴姓葉！”
掌柜的笑容未改，和善可鞠，“葉姑娘，你說你會做東南菜，我自然是相信的，可酒樓有酒樓的規矩，若可以的話，能否先做一道我試試菜，若是可以，這頓飯的工錢五兩銀子可好？”
葉輕云點點頭，“試菜自然可以！可是工錢嘛……六兩！”
掌柜的卻生怕她反悔似的，連連答應道：“好！六兩便六兩！走走走，葉姑娘跟我來，不然怕是來不及了！”
葉輕云：“…………。”氣極拍大腿，她就是抬一抬價，本來就沒報多大希望！沒想到姜還是老的辣！
不過六兩銀子也是極高的工價了，記憶中福德村里的村民去附近做工，做的還是些勞力活，一個月到手也就兩百文。掌柜的愿意給那么高也是因為實在著急，方圓十里也找不到第二個人了。加上本來東南那邊的廚子少見，價錢也貴，所以這么算下來，還是掌柜的賺了便宜。
在此期間，小軒軒一句話也沒有說，只是睜著圓溜溜的大眼睛來回望著他們，不是他不保護阿姐，只是他總覺得他開口就是在給阿姐添亂，阿姐吵架不得輸！
而在快到廚房的時候，掌柜的叫來了另一個小二，“你將葉姑娘的弟弟們帶去廂房烤烤火，招待好別怠慢了！”
葉輕云點了點頭，把懷中的暮暮交給小二后，也蹲下和軒軒說著：“軒軒啊，你跟那個哥哥帶著暮暮去玩一會兒好不好，廚房油煙大不適合暮暮待著。阿姐去掙個銀子就來。”
軒軒乖巧的很，哪里會不聽話，點點頭就隨著那小二走了，小二懷中的暮暮聽到去玩也咯咯咯的笑了，逗的小二是愛不釋手，稀罕的不行。
幾人走后，葉輕云也走進了廚房里，里面有不少廚子已經做完了晌午的飯菜，都在里面打盹休息著，聽見房門打開的聲音，一個個都激靈一下站了起來。
“掌柜的，請讓他們都出去吧！”葉輕云掃了一圈，覺得鍋具什么的她還是滿意的，只是有些調味若是沒有，她就要從空間里拿，若是有人在倒是不好。
“你們幾個，都出去都出去，把廚房留給葉姑娘，快快快。”掌柜的自然是照辦的，別看葉姑娘瘦瘦小小的，性子可是潑辣的，自然也會有些本事傍身，再說了，做菜的手藝不外傳也很是正常的是。
幾個廚子雖然好奇，卻也一個個走了出去。早上他們就聽說掌柜的要請一個東南的廚子來掌勺，他們都以為是個男人，沒想到是個女子啊。