夏洛和他的那些學生們,授課和聽課的效率,就好比地球上的手機信號。
夏老師在以5g的速度講。
可在場眾人之中,就是那些學霸們,都只能勉強用3g的速度跟上。
更多的,只能以2g的速度干瞅。
有些沒有天分的,聽著聽著他們還掉線了。
更甚者,個別于烘焙一途毫無希望的學生,他們的大腦始終處于飛行勿擾模式。
這些開機甲的學霸們,在夏洛的烘焙課堂上,儼然弱成了渣渣。
男生們感受到了來自烘焙領域的深深惡意,心里好慌
然而,夏洛教完了蛋撻、布丁塔和酥皮泡芙,接下去就開始教糯米船了。
沒辦法,時間比較緊迫,她有注意到這些男生在錄視頻。
一時之間接受不了的話,就回去復習鞏固吧,反正這些人都是很聰明的。
那么難的機甲都開得了,這么簡單的幾樣小點心,難不倒他們的。
而且,在美食這個領域,男大廚的比例可一點都不少。
家常菜方面,女忄生可能會比較擅長一點,但要說到飯店、餐廳里的大廚,男忄生占比明顯會多一些。
就說點心這一塊,高級點心師這個行當,不就有很多男的嗎
因此夏洛相信,他們沒問題的。
“基礎糖漿液和之前的基礎蛋撻液差不多,也是用的淡奶油、黃油這些原材料。”夏洛簡短地說道,“不過還是老規矩,不要吃得太甜,糖分攝取過多會傷身。”
年紀輕輕的夏洛,在養生這一方面倒有點像個老年人。
楚鵬飛有些不理解“至于嗎一點糖而已。”
夏洛瞄了他一眼,然后繼續忙活手上的事情,順帶回答道“高糖高鹽都不可取,尤其是被人們忽視的糖類,是隱形殺手,很多人每天都在超量攝取。”
上官彥雖然不懂這些,但也有些好奇,于是出言問道“我也不愛吃糖,平時就正常吃些飯菜,這都有問題嗎”
夏洛低著頭做事情,卻并不妨礙她作出回答“有些東西看似不含什么糖分,實際上卻是升糖指數非常高的食物。而且食材的做法不一樣,升糖指數也會發生變化。比如說一碗飯和一碗粥,那絕對是粥的升糖指數更高。”
楚鵬飛一聽,瞬間有些不明覺厲“不是吧那我們該怎么做”
夏洛想也沒想就回答道“具體的,請自己去醫院掛營養科,醫生會給你合理飲食的專業指導。”
她又看了看楚鵬飛“像你這種每天運動量都超標,而且不愛吃甜食的人,絕對沒問題,不用擔心。”
秦少陽看夏洛說得一套一套的,只覺得她好厲害,怎么什么都知道
當然,在場眾人之中,有這種想法的絕對不止秦少陽一個。
“如果體內糖分一直超標,皮膚就會產生糖化現象,變得松弛、暗黃、沒彈性。”夏洛將制作糯米船的準備工作做好,這才總結了這個話題,“簡而言之,少吃糖,它不僅傷身,還會讓人變丑。”
愛吃高糖食物的人,吃完之后一定要多運動。否則長此以往,身體會超負荷,糖耐會受損,對身體產生不可逆的傷害。
眾人沉浸在夏洛的臨時養身課堂之中,這是他們平時根本不會關注的東西。
夏洛拿出了小型加熱鍋,和蛋撻液不一樣,基礎糖漿液是需要在加熱鍋里進行加工的。
“做蛋撻液的時候,我們加了一點煉乳,沒有另外放白砂糖或糖粉。這次的基礎糖漿液,因為色澤的原因,煉乳不合適,就以蜂蜜代替吧,同樣不另外加糖。”
夏洛開火熱鍋,然后將這些配比好的原材料逐一放入鍋中。