21世紀末世前，一些酒樓洗碗的活兒就是承包出去的。
有專門的洗碗公司，開著車每天去，大大小小的飯館酒樓里取臟碗，然后洗干凈塑封好，再送回酒樓。
飯館省了請洗碗工的錢，洗碗公司用機器洗碗，批量操作下來也能掙錢。
她準備的碗筷盤子數量足夠多，把臟碗拉回去洗，可以節約店里的人力，同時也給工房那邊多安排些事。
“是。”趙姍姍趕緊記下。
“這多麻煩呀，洗個碗又不費啥事。店里也就高峰期的時候熱鬧些，忙得過來的”王嬸子趕緊道。
林曉月笑著望向了王嬸子。
“現在是不費啥事，接下來可沒這么簡單了。”
接著林曉月便將，自己準備明天上新品的事，跟王嬸子說了。
“麻辣串子的湯里有油，就咱們店里這條件，就算你們有時間洗，也洗不干凈。到時候，碗筷只能拉回去工房洗。”
工房里燒上熱水，再用草木灰去油，洗起來要高效得多。
王嬸子聽到碗筷會沾油，當下明白了情況，這才同意。
吃過飯，林曉月才安排，王嬸子和趙姍姍去后院雜物房，將之前她給店里特別準備的，鍋子之類的取了出來。清洗之后放到了操作臺上。
“下午您和娟子姑交班的時候，跟她說一聲，讓她明兒上午也來。”
“店里明兒個要上新品，到時候做活動，怕會比較忙。”
“好。月丫頭你放心。”王嬸子立即道。
“嗯。另外，之前讓您跟娟子姑說那事”林曉月剛想問問，話說一半，又打消了問的想法。
“算了，明兒個我也會過來。到時候我親自問她吧。”
碼頭新店要開業，她計劃調李娟子過去當店長。這樣可以節約培訓新人的時間。
李娟子的表現，她通過王嬸子是了解的。
她的能力，嚴格說起來，其實比王嬸子還強。
把碼頭的店交給李娟子，她很放心。
只是李娟子有一家子人要照顧，當初來她這小吃店上工，也不光只是為了工錢，主要還是小吃店的上工時間比較適合她。
可要調她去碼頭的店當店長，到時候她的上工時間可就得變了。而且，當店長，費心的事也會比較多。
“那事啊我看娟子有那個心，只是她婆婆那邊好像還沒松口。”王嬸子道。
“不過，我看問題不大她要真去碼頭那個店當店長，月銀加上獎金的，加起來怕是沒比她家那口子掙得少”
“娟子那人，就是性子好，順著她婆婆。別的媳婦要她這情況，早把家里一大堆事全丟出去了”
哼，她說娟子當了店長，沒比她家那口子掙得少，還是客氣了的。
就她現在每個月掙的，比她男人都多
那可是店長呢，又不是一般伙計。
她現在啊，在家可老有地位了。
就連她娘家那邊，哥嫂見了她，都恭維得很。
林曉月笑了。
“明天我問問娟子姑再說吧。”
又跟王嬸子交待了一番，林曉月才帶著趙姍姍離開。
然后去干貨店，買了些干蘑菇，干木耳，干海帶之類的。
之后又去肉攤，買了些豬肉，豬內臟以及羊內臟等等。
最后才去藥鋪買了些桂皮，八角，香葉之類的。
這些自然都是買來做麻辣串子和麻辣湯的。
買完東西，林曉月才讓趙姍姍返程。