介紹了沈青竹和羅凱認識了以后,顧辰就和兩人來到了酒店咖啡廳的一個包間,等著史子默、卓鴻兩人的到來。
一會兒,史子默、卓鴻兩人就來了,然后顧辰又是一番介紹。
當知道羅凱是顧辰的高中同學的時候,史子默、卓鴻也都熱情地笑了起來,因為他們是顧辰的大學同學。現在因為顧辰的原因認識了,這都是緣分啊。
聊了一會兒之后,就開始正式的環節了,那就是顧辰了解沉香烤雞門面租賃的情況了。
“子默、卓鴻,門面現在租賃的情況怎么樣了?”
史子默隨后拿出了一疊資料,遞給了顧辰,隨即說道:“顧辰,這里是我們事先刷選的二十多家待選門店的資料,你可以看看。我們的計劃是月底之前把這些門店租賃下來,一個月時間進行裝修和安裝設備,四月份就可以開始營業了,至于具體那天需要你決定。”
顧辰拿起資料看了一下,飛快地翻了一下,只用了幾十秒的時間,所有的門店選址都被顧辰掃入腦海中了。
然后緩緩說道:“我大概看完了,二十個門店,我們第一批會開十個門店,但是我覺得里面符合要求的只有四個門店而已。”
“啊!顧辰,你就看完了?”
聽到顧辰的話,史子默驚訝地問了起來。
旁邊的卓鴻也是有點震驚,實在是剛剛顧辰簡直就在翻書,這樣快的速度能看多少東西,他簡直不敢肯定。
顧辰呵呵一笑:“我當然看完了,要不要我給你背一下這二十個店面的信息。第一個是一環路南二段138號,面積68平米,靠近紫薇花園高級別墅區;第二個是芳草街36號,面積56平,靠近各大領事館;第三個……”
幾分鐘之后,大家都是震驚地看著顧辰,露出不可思議的神情。
沈青竹也是驚喜地問了起來:“顧辰,難道你可以一目十行,還能瞬間把東西都記下來?”
看著大家驚嘆的表情,顧辰謙虛地一笑:“哈哈,一目十行倒是不至于,但是瞬間記住大概的信息,還是沒有問題的。”
顧辰這樣說,大家也都認為顧辰實在是太謙虛了,這樣的記憶力簡直就是逆天啊。
這下子史子默也沒法說顧辰沒有看過資料,便問了起來:“顧辰,既然你說里面的門店很多都不合格,那你說說原因唄?”
顧辰道:“子默、卓鴻,我感覺你們犯了一個很嚴重的錯誤,那就是方向性錯誤。我們的沉香烤雞和青辰蔬菜原因,都是餐飲的高端品牌。因此說句不好聽的話,吃得起的肯定是有錢的人,像一年前的我就算吃一頓都是非常心疼的。因此,我們的客戶只能是那些月薪幾萬、幾十萬的高端人才。你看你們選的都是些什么地方,這個是串串香必吃的地方大眾消費,這里又是一個農貿市場旁邊,你覺得那些人會去農貿市場買菜嗎?”
聽到顧辰的解釋,史子默問道:“那按照顧辰你的說法,這里面的第一個和第二個都是比較符合的哦。靠近高級別墅區和領事館,一邊是富人多,一邊是外國人多,我們開在這附近肯定消費人群比較多。”
顧辰點點頭:“當然是這樣啊。你想啊,我們的沉香烤雞起碼都是998一只,一般工薪階層怎么可能吃得起,也只有這些人才能經常吃得起啊。”