“羊來了，放哪？”周建良扛著一整只剝掉了皮的羊肉架子，渾身上下冒著剛剛洗完澡的熱氣，推門而入。
“這邊，靠門口，門口冷一點。”張潛迅速站起身，迎上去，指著靠近門口位置的一張專門騰空的桌案說道，“二師弟，搭把手給他。三師弟，過來幫我！”
“哎！”跟在周建良身后進來的郭怒和任琮兩個，已經習慣了張潛的隨意。答應著分頭上前，一個幫助周建良將凍得不軟不硬的羊肉往桌案上放，另外一個，則沖到張潛身邊，陸續端起一只只銅碗。
張潛的手腳很麻利，將預先準備好的香蔥、蒜末、香油分開在四個碗里，示意任琮端到屋子中央的方桌上擺好。然后又迅速從爐子上提起煮著老母雞的銅壺，給四只紅銅小火鍋加滿雞湯。乳白色雞湯與金紅色銅鍋互相襯托，立刻令人食指大動。
“折煞了，折煞了！”雖然同樣是五品官，但周建良的從五品下果毅都尉，比起張潛的正五品上軍器監少監，卻差了整整兩格。而軍隊向來又是最講究等級尊卑的所在。所以，看到張潛居然動手替自己倒湯水，他趕緊將剛剛空出來的兩只手合攏在一起，躬身行禮。“真的折煞了！周某何德何能，敢勞煩少監……”
“是朋友就別廢話，不是朋友就自己滾出去。這沒你的地方！”張潛沖著他翻了個白眼兒，笑著打斷。隨即，轉身將水壺加滿冷水，重新放回火爐。
“這……“周建良不敢再客氣，收起長揖，像跟桿子般站在門口，手和腳忽然都不知道該放在哪里才好。
張潛見了，又笑了笑，信手從第三張桌案上，取了一把請工匠專門替自己打造的短刀，連著刀鞘一起丟進了此人懷里，“沒事兒干就幫忙切肉，要薄片兒，最好像紙一樣薄。三師弟，你過來幫我給鍋子點火，二師弟，你繼續給周都尉打下手！”
“哎，知道了！”郭怒和任琮兩個，答應著各自開始忙碌。
看到大伙都非常隨意，周建良也不敢再過多客氣。從刀鞘中拔出短刀，先在羊背位置割了一條長方形的脊肉來，然后在郭怒遞過來的案板上，快速揮刀。
畢竟是戰場上舞刀弄槍多年的老兵，他切肉的本事出神入化。轉眼間，就將羊背肉切成了整整一大盤兒薄片。
而張潛，則推開郭怒，親手遞過了第二個柒盤兒，同時用目光示意他再來一盤而羊腿兒。隨即，又用指了指羊的尾巴，示意他切一盤而純白色的羊脂下來，供大伙佐酒。（注：早年中國綿羊，通常有肥大的尾巴，功能類似于駝峰。現在的羊是與小尾寒羊的雜交品種，沒有大尾巴。）
……
二人一個指揮，一個動刀，配合極為默契。不多時，就切好了六種不同部位的羊肉片兒。而紅銅小火鍋里的雞湯，也在酒精爐的加熱下，重新開始翻滾，“咕嘟嘟，咕嘟嘟”，將濃郁的香氣，飄得滿屋都是。
“軍器監整個都要奉旨搬到未央宮了，所以目前條件簡陋了些，還請周都尉不要介意！”張潛笑呵呵放下最后一個盤子，快步返回朝西的座位。將南側靠火爐的位置，專門兒讓給了周建良。