眼看著鍋里剩的東西越來越少，時間也才不到九點，姚遠邊招呼著小胖，準備收攤。
自己估計錯誤，一鍋鹵煮根本不夠出八十碗的，也就是七十多碗就沒了，剩下一點鍋底也別浪費了，干脆都切出來當做夜宵，自己犒勞自己啦。
招呼李奶奶也過來，跟黃毛、焦三兒、龍哥等一堆人湊一桌，吃點東西就收攤了。
從明天起，鹵煮火燒的供應量加倍，再琢磨煮點花生、毛豆、拌黃瓜之類的小菜，估計這個地攤的銷售額能翻倍。
這樣也就差不多了，姚遠可不想弄得太多、太雜、太累。在夜市上混人也不能太貪，別想著一個人把錢都掙了。
小胖兒提議再添加點酒水飲料，姚遠一個瓢就打在小胖兒的后腦勺：“這個街面上全是錢，你一個人掙得過來嗎？看沒看見馬路對面的那個買飲料的瘸子？你要是也擺開攤賣飲料，那是明擺著跟人競爭呢，到時候人家使點壞，咱這個鹵煮攤的生意也得受影響。”
“和氣生財懂不懂，這個和氣可不是單指的對人態度要好，而是說得一團和氣，方方面面的都得照顧到，有錢大家一起掙，才是正道理。你馬上要放暑假，這一個暑假就跟著我一起出攤，我給你把這個攤子理順了，以后開學了，咱得把學習放在第一位，每天賣個兩三個小時，掙點錢就得了，可不許貪大、貪全。”
姚遠嘮嘮叨叨的說完，一瓶北冰洋汽水就噸噸噸地灌了下去。舒服的打了個嗝，又接著跟小胖兒叮囑著：“我在這個夜市干不長，頂多兩三個月就得回家了，到時候這個攤子就是你自己的了，有啥不明白的你可緊著問。”
“啊？！”小胖兒有點失落，剛剛經過一晚上的忙碌，揣著滿兜子的鼓鼓囊囊的零錢，那種收錢的興奮勁還沒過去，就被提醒，這位姚師傅過不了多長時間就得走，瞬間有些失落。
“能不能不走啊，咱倆一起干這個買賣多來勁啊，你看這一天就掙這么多錢，咱要是干他個一年那不就發了啊？！”
小胖的話惹得焦三兒和龍哥一陣笑：“你個小屁孩，這剛哪到哪啊？你今晚上掙夠一百塊了沒有啊？”
那兩個人都是這個夜市上的老人了，尤其又都是做的利潤最高的服裝攤，當然看不上這個區區的小鹵煮攤了。
“我說胖兒啊，我一個廚子，肯定不能老跟著你賣這玩意啊，最多三個月，真得回去了，不過我倒是有個建議，如果你有知根知底的朋友，能一起干就最好了，最好歲數大點的，讓他能幫你拉晚兒，這樣還能不影響你的學習。”
“那讓李奶奶幫我行嗎？”小胖兒思考著。
李奶奶正在慢條斯理的喝著水，聽見小胖兒的話，差點噴出來：“哎呦！我說小胖兒，你就讓我多活兩天吧，你這又是腸子又是肺頭的，我可擺弄不來，上了歲數的人了，光聞這葷腥味都受不了。再說我那還有一個攤子呢。”
小胖兒撓撓頭，自己也覺得不妥當。黃毛面前的那一碗鹵煮早就見了底，抬頭一抹嘴：“別在這瞎嘚嘚了，既然東西都賣沒了，就早點收攤回家，回去再聊。”
回去再聊？聊點啥？姚遠瞬間有點明白，這個黃毛怕是有點想法了。
黃毛推開碗，站起身來，跟個大爺似的一背手，就準備往家走。
站起身的黃毛突然好像被什么東西晃了一下眼，一位姑娘騎著車從路口東面騎了過來，東面是條小路，路燈
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本來就不多，顯得有些昏暗。
就在昏暗的背景中，路燈灑下的光芒顯得溫暖柔和，就在那暖暖的燈光下，那個姑娘長發飄飄，裙擺飛揚的像是從黑暗中走出的仙女，對，一定是仙女。
青春靈動、又不食人間煙火的形象一下子就撞入他的眼底，眼睛跟隨這那個姑娘，路燈明暗交錯，姑娘越來越近。
李清騎著車，一門心思的就想著夜市攤上，那位老奶奶的小餛飩。一想起那碗小餛飩，肚子就覺得越來越餓。本來嘛，這都已經快九點了，自己還沒吃晚飯呢。
那位老奶奶的餛飩有點像是南方口味，一丁點的肉餡，包裹在薄薄的餛飩皮里，餛飩皮又軟又滑，飄在碗里像是縐紗裙擺一樣好看，再配上一碗鮮湯，愛死個人呢。
就在這個夏夜里騎著車，奔向自己心心念的美食，心情說不出的舒暢，剛剛在書店里呼吸的污濁空氣，早就不知飛去了哪里。