“那黃色的應該是柿子,可是那黑色的東西是什么?”
“應該都是果子,不過……看樣子應該壞了,都已經發黑了。”
直播間中,一位東北朋友見到李遠拿出來的凍柿子和凍秋梨,自然一眼就認了出來,畢竟這兩個東西,那可以大東北冬天里最常見,也是最受歡迎的兩種水果了!
外面冰天雪地,屋內的火炕燒的滾熱,坐在炕頭打開電視,在覺得惹得冒汗的時候吃上一口凍秋梨和大柿子……
那滋味,簡直是無比的享受!
“你們懂什么,這可是大東北最受歡迎的特色水果!”
“兄弟,你別鬧了,這大柿子和那黑不溜秋的果子都凍成冰了,還能吃?!”
“是啊,剛才掉地上那聲音,這玩意的硬度,恐怕都得和石頭有一拼了。”
“我還真好奇,哪位仁兄有勇氣咬上一口,這不得把牙都咬掉了?”
“別的吃得我就忍了,這個……這也太夸張了吧?”
李遠看著直播間那些夸張的猜測,忍不住搖頭。
“這叫凍秋梨,和大柿子,確實像你們看見的那樣,都已經凍成了冰,不過……這凍秋梨和大柿子當然也不是這么吃的。是要用水化透之后才能吃的。”
直播間。
“用水?”
“化?”
“什么情況?”
“我怎么聽不懂主播的話?”
說話的功夫李遠已經拿著凍柿子和凍秋梨進了屋里,換了一個大些的盆之后。用水舀子朝著盆里填了沒過秋梨和柿子的水,隨后李遠便把盆放在了一旁不管了。
“這就完事了?”
“主播你難道不洗一洗嗎?剛才可是掉到了地上來的!”
“什么情況?主播難道又不吃了?”
李遠:“這凍秋梨怎么也要半個來小時的時間才能化透,要等一陣才能吃。”
“主播,這大柿子我能理解,可是這凍秋梨……不會真的是梨做的吧?”
“我也好奇……這都凍黑了,主播你確定吃過之后不會壞肚子嗎?”
李遠:“當然不會了。”
“這凍秋梨其實說白了就是把梨用低溫慢慢的凍住,然后吃的時候再用水化的一種水果而已,它不僅沒有壞,而且營養和新鮮的也沒有什么區別,唯一的差距,就是口感了。”
“在東北,我們一般吃的凍秋梨都是用花蓋梨、秋白梨、白梨、尖巴梨這幾樣凍得,大家其實要是感興趣的話,也可以自己做一下試試。”
“不過注意的是,一定是要那種低溫慢慢凍的,不然顏色就不會發黑了,等什么時候這凍秋梨變得硬邦邦之后,什么才算是可以吃了。”
直播間。