林一凡將他留好的牛肉放在了案板上,對李秀花說道。
“牛排啊,整這些洋玩意做什么,不過嘗個新鮮還是可以的,讓我來吧。”
林啟賢走過來,嘴里牛排很是嫌棄,但動作卻很是誠實,直接走過來要幫忙。
“喲,這牛肉還挺嫩啊,不會是里脊肉吧?”
摸著牛肉柔嫩的手感,看著牛肉鮮紅細嫩的樣子,林啟賢猜測道。
“對,晚上吃的是菲力牛排。”林一凡點點頭道。
“什么肥力啊,整天說這種我聽不懂的話,不就是里脊肉嗎?”林啟賢有些懵懂地說道。
“牛排有好些種做法呢,所謂菲力牛排,就是用牛的里脊肉做成的牛排。”
“里脊肉在腰里面,由于較少被運動到,因此是肉質最柔嫩的牛排部位。”
“而菲力牛排,也正是吃牛排的最佳選擇。”
“爹你要直接說這是里脊肉,那也可以。”
林一凡見他不懂,笑著科普道。
“哦哦哦,我懂了,之前看一個廚師做過,我還學了兩手呢,原來叫菲力牛排啊。”
林啟賢想到了之前的經歷,恍然大悟道。
“還是我兒子懂得多,你快切快切,我都迫不及待要吃上牛排了。”
李秀花聞言,也恍然大悟地點了點頭,想到牛排的滋味,疾聲催促道。
“不要著急啊,不然切的厚度不對可就不好吃了。”
林啟賢依舊保持著慢悠悠的速度。
牛排的厚度也是有講究的,太薄的話肉一下子就全熟了,太厚的話外面的肉都焦了,里面的肉也熟不了。
雖然林啟賢不知道什么是菲力牛排,但是切肉的講究他可是門清。
“切好之后爹你就腌制一下吧,順便把牛排煎了那就更好了。”
林一凡見沒他什么事,想偷個懶,直接將晚餐的事情交給林啟賢。
“你這孩子,現在都使喚起你爹來了。”
“不過我今天開心,就給你們露一手吧。”
林啟賢聞言,不滿地教訓了林一凡一句。
不過想到自己做牛排,又忍不住有些手癢,還是答應了下來。
“那一切就擺脫老爹你了。”林一凡見他答應,很是開心,伸了個懶腰就睡覺去了。
到了傍晚,一群人又聚到了一起。
“你們可算是回來了,你們再晚點回來這食材都不新鮮了。”
林啟賢見人這時候才齊了,有些不滿道。
他得到一個掌勺機會,正等著大展身手呢,結果他們等到現在才過來,把他給郁悶的呀。
現在盼星星盼月亮終于將人給盼回來了,他難免有些激動。
“叔叔,你這是要做晚飯嗎?”
“還沒吃過叔叔做的飯呢,這次有口福了。”
“叔叔你這是要做什么,牛排嗎?”
一群人聽了林啟賢的話,很是驚訝,圍過來詢問道。
喜歡桃源仙村請大家收藏:(www.bqgyy.com)桃源仙村筆趣閣更新速度最快。