欣賞完畫作,又把羅竸寧猛夸一頓后,時間來到了中午十一點半。
原本商云慶是想拉著羅竸寧一塊兒敘敘舊什么的。
奈何洪淑欣非要拉他去廚房“切磋”廚藝。
商云慶搶不過自家夫人,只好是把羅竸寧讓了出去。
他一個人愛不釋手地拿著羅竸寧畫的那副長城去書房欣賞去了。
廚房內,洪淑欣看著羅竸寧熟練地操刀剁餡,目光中異彩連連。
從羅竸寧的刀工就能看出來,他的廚藝肯定十分了得。
哪怕是做了幾十年的飯的洪淑欣,都沒有他這份刀工。
剁剁剁,剁剁剁
菜刀和案板接觸,猶如一匹奔馬馳騁在草原上一般,發出一聲聲很有韻律的聲音。
洪淑欣忍不住稱贊一聲說“竸寧這份刀工可真俊,五星酒店那些專業的廚師們也不過如此吧。”
羅竸寧謙虛笑笑說“洪奶奶過獎了,我這點兒雕蟲小巧哪敢碰瓷人家那些大廚啊。”
“我看是那些大廚不敢碰瓷你吧你這孩子哪兒都好,就是有時候太謙虛了。”洪淑欣笑著說了一句。
她現在是越看羅竸寧越喜歡了,恨不得把他當成是自己的孩子。
心中這個念頭一起來,洪淑欣越想越覺得可行,再一看羅竸寧就更加順眼了。
“我跟老商這么多年了也沒個孩子,雖然他嘴上不說什么,但心里肯定是會有遺憾的。”
“竸寧這孩子這么優秀,品質也很好,要是能認他當個干孫子”
說話間的功夫,羅竸寧已經剁好了餡兒,并開始調味兒。
油,鹽,醬油,雞精,味精,十三香,調料都是廚房里現有的調料。
倒完調料后開始拿筷子攪拌,洪淑欣發愣的功夫,羅竸寧已經調好了餡料。
“洪奶奶,您嘗嘗咸淡怎么樣。”
羅竸寧知道老人們都吃的清淡,所以剛剛調餡的時候特意少放了一點鹽。
“好,我來嘗嘗,佳佳一直夸你調餡調的好,餃子包的好,我來試試是不是真的。”
洪淑欣一邊說著,拿起筷子夾了一點羅竸寧調好的餡料放到嘴邊品嘗一下。
“這味道”
餡料入口,鮮味,香味兒,一下全激發出來了,洪淑欣一臉驚訝地看向羅竸寧。
剛剛羅竸寧調餡的全過程她都好好看著呢,作料也都是她平時里用的作料,沒有任何特殊。
但是,羅竸寧調出來的餡料跟她以往任何一次調出來的味道都不一樣。
香中帶鮮,鮮而不膩,口感極其的豐滿。
一點不夸張的說,洪淑欣包了這么多年餃子,吃了這么多年餃子,還從沒吃到過這么好吃的餡料呢。
“竸寧,你這餡料怎么調的,明明是一樣的東西,怎么調出來的味道差距這么大呢你商爺爺最喜歡吃餃子了,我可得好好跟你取取經。”
洪淑欣一臉欣喜地看著羅竸寧,一副虛心請教的模樣。