等到做扣肉焯水后再經油炸一下撈出來冷涼再改刀，明天再正式做扣肉，粉蒸肉焯水后下鍋煮，煮到火候，收汁，再拌粉上鍋蒸。
當高湯也熬到火候，再把元旦前鹵肉的鹵水鍋搬出來，在舊鹵水里添加新湯和佐料，開始鹵肉。
小蘿莉另用兩口小鍋配制不同的湯鹵，再把帶回的雞爪和鴨掌焯水，分別放下去，一個做泡椒雞爪，一個做糟鴨掌。
樂韻與李承啟、陳家姐姐和曹冰月，上午忙了一個月只剖殺了部分海參，下午周天宏周天藍周天星三個也去幫忙。
一群小帥哥小美女又忙了半天，忙到吃飯前總算把海參全殺掉。
海參清洗干凈，瀝水后裝箱存放在冰箱房備用。
周村長與程有德等人在樂家吃了晚飯后，回去時各家都有一包糟鴨掌和泡椒雞爪。
周天星周天藍提著吃的，高高興興地跑回家就向奶奶獻寶。
陳曉竹陳曉荷一到家，第一件事也是向媽媽獻上打包回來的美食。
何嫂看到自家姑娘臉上的笑容，也歡喜：“哎喲，你們去你樂姐姐家活沒干多少，還連吃帶拿呀。”
踏進伙房的陳大臉，也滿臉是笑：“樂樂還夸我們家姑娘，說我們把姑娘教養得極好，個個心靈手巧，不僅伢崽聰敏好學，還吃苦耐勞，有上進心有志氣。”
“誒，這是連我們也給夸進去了。”何嫂笑得合不攏嘴，心頭無比驕傲。
當初她和陳大臉在娘家不受待見時，決定遷回陳大臉老家來，她娘家諷笑她帶著兩個賠錢貨，早晚有一天會被趕出去當要飯的。
誰能想到她們一家能有今天？
雖然最初幾年遭受孩子他爸那拎不清的老子欺壓，日子過得有點逼屈，打樂家姑娘給她們家撐腰后，她們這的日子那是“芝麻開花——節節高”。
如今兩個姑娘都考上了一流大學，她和孩子爸腰桿也硬得起來。
何嫂又想起事兒來：“今天你老子在我們家附近來回走了好幾圈，后來聽我們隔壁家說兩姑娘被樂樂叫去，見到我似乎想說什么，我沒理他。”
“別理就是了。”陳大臉也萬分不待見自己那偏心眼的老子：“他是無利不起早，我猜著肯定是見我們變年青了，他現在想粘上來套近乎，以為跟我們關系親和了，樂樂看在我們的份上也給他做針灸，讓他也多活幾年。”
“想得美。”何嫂翻白眼，那人以為樂樂那伢崽跟他一樣拎不清嗎？
“以后也是老樣子，面子上過得去就行，該叫什么得叫什么，該付給他們的養老糧食按時給，除此外不用給他們臉。”
陳大臉在火塘邊坐下，不想說自己那不省心的老子，也沒再多提，囑咐姑娘：“你們樂樂姐叫你們后天過去，要考校你們這幾年的學習情況，你們有什么想法和不懂的盡管跟你們樂姐姐說，有些不方便跟我們說的事也別怕難為情，都可以跟你們樂姐姐說說。
我和你們媽沒什么文化，不懂你們的專業，也給不了你們什么好建議，你們樂姐姐人聰明，見識多，眼光也好，她也是真心希望你們個個有出息，不會害你們，你們聽她的準錯不了。”
“爸，我們懂。”陳曉竹陳曉荷重重點頭，她們分得清真心假意，樂姐姐對她們是真的好，如果哪天動手打她們罵她們，肯定是她們自己不爭氣，樂姐姐恨鐵不成鋼，是想罵醒她們打醒她們，讓她們別走歪。
姑娘懂事，何嫂和陳大臉也十分欣慰。</p>