高第尷尬一笑,選擇了閉嘴,福臨道“不如予其豬舌,我一想那是豬口中之物,便是惡心。”
多尼冷冷一笑“笑話,前些時日吃羊雜湯時,里面不也有,你不也吃的很香么不能給豬舌,那東西最是鮮美了。”
“我覺得,把豬腰子給那廚子也就是了。”王進寶摘下帽子,露出光溜溜的腦袋,拍了拍“這管理所就是個和尚廟,吃那玩意補了有什么用,別弄的像富綬一樣,見了母豬都要解腰帶。”
富綬早就被人拉走了,多尼卻不想看著自己兄弟吃虧,冷冷一笑“你也有臉譏諷富綬,你哪天晚上又放下自己的針線活了。”
馬吉翔連忙打圓場“行了,就豬腰子吧,再接下來就是不能包餃子的骨頭,因為肉少,就不燉排骨了,剔骨肉也包餃子,這些豬骨頭諸位以為該如何”
嘴里說著,馬吉翔桌下輕輕踢了踢朱由榔,朱由榔輕咳一聲“咳咳,我覺得,骨頭還是集中起來,專供病號組和老年組補充營養。”
在戰犯管理所里,病號和七十歲以上的年老戰犯是受到優待的,他們的食物營養更充足,不用進行勞動改造或者只做一些輕活。
多尼見朱由榔發言時緊張的樣子,笑道“你也能想起他們怕不是馬吉翔給你出的主意吧,一個慷他人之慨,邀買人心,一個獻媚邀寵,恬不知恥,難怪你們兩個整天在一塊。”
“多尼,這話過分了”高第高聲說道,當然,他也知道,多尼說的是事實“多尼,你也不想想,沒有朱由榔同學的關系,可以上達天聽,你能有機會吃到紅燒肉”
“就是,多尼你是吃人家肉還砸人家鍋,沒良心。”
“他呀就一副自作聰明的樣子,好像只有他能看出來似的。”
多尼被人說的無話可說,馬吉翔也順著說下去“那就按照朱同學的意思,骨頭給病號和老年增加營養。大排、肋排、硬骨、脆骨和筒骨這些大約要去掉十四斤左右,這樣雜七雜八的去掉,就只剩下七十一斤肉了。按照廚子和屠夫的說法,五花肉和后腿坐臀肉是肥瘦相間的,可以做紅燒肉吃,而前腿肉、脊背肉比較嫩,可以用來包餃子,據說前腿肉包餃子還不容易破皮咧。”
“娘的,原來一頭豬肉身上還有這么些門道。”有人嘟囔道,眾人也是點頭應和,顯然,這等知識不是他們原來能知曉的。
福臨輕咳一聲“馬吉翔,你只說有多少紅燒肉和多少餃子餡就是。”
馬吉翔道“約有四十八斤紅燒肉,二十三斤餃子餡,算起來的話,每人合五兩半紅燒肉,二兩半的肉餡,按照一開始約定,是豬肉大蔥餡的餃子,肉和蔥姜的比例是九比一,餡料與餃子皮是三比二,每斤餃子五十個來算,每個人合十四個餃子。”
“什么,才十四個”
“那夠塞牙縫的,老子一人就能吃五十個。”
馬吉翔的話還沒說完,一號宿舍頓時亂了起來,里里外外亂作一團,顯然大家不認可年夜飯只能吃十四個餃子的計劃。
顯然,人均十四個是不行的,因此代表們開始出主意,有人建議豬肉大蔥餡的改成白菜豬肉餡的,這樣菜與肉就可以按照二比一的比例來,多了近三倍,也有人建議把剛才已經商量好的鹵豬熟食再拿進來的,一起分,喜歡吃熟食的少吃餃子,喜歡吃餃子的少分熟食,當然,也有人分一些紅燒肉的肉來包餃子,也能多包一些,吵吵鬧鬧,沒完沒了。
忽然高第大喊了一聲“諸位,都聽我說”
說著,高第起身,來到了宿舍南墻,指著上面貼出的文件說道“大家都看,這文件里寫明了皇上的圣旨,圣旨怎么說的呢,圣旨說聽聞昌平管理所除夕未有肉食,可酌情撥生豬予之,為紅燒之用。看到了吧,皇上的意思是,這豬給咱們是用來做紅燒肉的,可沒說包豬肉大蔥餡的餃子,所以呢,四十八斤五花肉給每人五兩半的紅燒,已經是依旨行事了,至于那二十三斤的餃子餡,就和大家沒有關系了,應該獎賞給那些為年夜飯做出貢獻的人,比如參與殺豬的、幫廚做飯的,當然也不能少了朱由榔和馬吉翔兩位同學呀,至于剩下的人嘛,大家還是去吃素餡餃子吧。”