當然選任寶兒赤也特別看重人員的忠誠品質和篤慎態度。元朝國制之一就是“內膳為近臣，非篤敬素著者不得為”，所以出任寶兒赤的又往往是皇帝最為信任的重臣家族的后裔成員，與皇帝個人關系極為密切。因此，寶兒赤往往與其侍奉的帝王結下深厚的個人關系。
因為所屬特殊單位，又因為職業的特殊性，這些值役怯薛的近侍也享有較高地位，比如他們經常被允許在省、院、臺部大臣御前奏事時進行陪奏，作為御廚的寶兒赤、掌管衣服的速古兒赤、作為翻譯員的怯里馬赤等怯薛執事均頻頻現身。
陪奏時，怯薛執事官的實際作用也并不限于原有的職事，而重在臨朝聽政。輔佐皇帝掌握更多的信息，幫助君主裁決機密政務，軍事、政治、財政、刑法，各個方面無不涉及。而且以近侍的身份出現在聞奏場合，在大汗及旁人心中，他們也是與一般出身的省院臺大臣有別的“體己近臣”，而以寶兒赤等為代表的怯薛進行御前陪奏的情況貫穿元代，成為了元制慣例。
所以從入職條件上來講，寶兒赤既要擁有出色的烹飪技藝，又要符合是忠誠的怯薛成員的條件。在日常工作中，他們不僅要為帝王、宗親，以及宴會、祭祀典禮精美膳食、保證食品安全，還要參加政治決策，出任高階官員，參與到國家軍政中去。
而寶兒赤們除了直接以內侍身份參與朝政參與政治決策外，外調為中央機構官員也是普遍現象。且外調出任時，寶兒赤們比來自普通官員家庭的其他怯薛品階高出不少，他們初次任官的品階多集中在從四品至從五品之間，到最后退休時多能躋身到正一品至正三品的行列，這也確實超乎了現代人的想象范圍
真金下朝后回到文思殿，雖然只有幾十步的距離卻已是大汗淋漓。其實這里同屬大明殿，是大都宮城最大的三組宮殿之一，與中原王朝的殿宇結構相似，可又有不同。大明殿屬于大內前宮，既是上朝議事之所，也是皇帝的寢殿，左右文思和紫檀兩個偏殿也就是寢宮，裝修的木材皆是紫檀和香木為之，其中還鑲嵌有雕花鏤空的龍涎香和玉飾，殿中時時皆是香氣撲鼻。
大都城自忽必烈繼承汗位之后開始營建，至去年才大體完工，當下才開始自金中都城開始遷移官吏和富戶入城，填充人口已有三、四十萬。不過真金卻為此煩惱不已，大都城其實尚有諸多后續工程沒有完工，可由于這兩年財政困難，已經無力再支撐，只能待以后慢慢完善。不過移民也是項花錢的事情，可也讓緊張的財政愈加窘迫。
想到錢，真金更是發愁，愈加覺得心中煩躁，在內侍的侍奉下換下朝服后雖略感清涼，但是還是覺得悶熱難耐。而往年這個時候行帳早已移往上都避暑，但是他今年卻以身體不適為由沒有北去，其中身體不好也是原因之一，可也并非不能遠行，真正的緣由實在讓他難以開口。
真金自從因為大前年禪位之事受到驚嚇之后，身體抱恙大病一場，接著為了爭奪汗位又殫心竭力謀劃此事。奪位成功后，又匆匆回到大都接管政權，重整朝政，一直未得休養，至此落下了病根。今年聞知伯顏攻宋失敗，又病了一回，身體可謂每況愈下，實在無力遠赴和林。
另一個原因就是失去江南后，財稅十去其半，錢糧日益緊張。原本希望此次攻宋能夠獲擄掠些財物，可大軍連江南的土地都沒有挨著，不僅回回水軍和高麗水軍盡皆被殲，就是兩淮也因為戰事耽誤了農時，收成減了四成以上，夏稅也隨之減少。想著前去和林連犒賞西北諸王的錢都拿不出來，干脆就不去了。
而留在大都煩惱之事也是不斷，其實這皆是沒錢鬧得，不僅使朝野動蕩，也讓剛剛平息不久的漢法派與守舊派紛爭又起，雙方在朝堂上相互攻擊，明槍暗箭不斷。真金每日夾在中間，安撫這個，又打壓那個，可按下葫蘆浮起瓢，今天伯顏一份奏章又讓雙方將矛頭指向了其，讓他煩惱不已。
“大汗，喝些奶茶消消暑氣”這時有人捧著托盤進來道。