“那孫里長家就這么敗了看來人還是不能做虧心事啊，孫家老太爺造的孽，子孫后代就得還。”
“還啥還那孫里長又不是啥好人，他這些年借著里長的名頭，可沒少做惡事。每年收糧稅的時候，哪家哪戶不得多給他個十來斤的糧食，他可管著六個村子呢，那么多戶人家，他每年光從咱們嘴里摳糧食就夠自家吃的，聽說都吃不完呢，還拿去賣。”
“收丁稅的時候更不用說，那可是實打實的銀錢，每丁多收十文錢，六個村子，那么多男丁，他年年能發一筆，還有徭役，他又能賺上一筆。”
“最可恨的是收錢還害人。黃杉村的黃河子家，前年黃河子摔斷腿的時候，剛好碰上徭役，自己去不了了，他就一個兒子，怕兒子去了回不來，就給孫福雄二兩銀子，讓孫福雄幫著把他家獨苗的名字給劃了。”
“孫福雄收了二兩銀子后，說是不夠，要再加一兩，黃家只能去湊錢，還沒湊齊呢，出發的日子就到了。孫福雄把黃河子家的獨苗給帶走了，那二兩銀子也沒給黃河子家退回來。”
“幸虧黃家小子只是累病了一場，小命到底是保住了，要不黃河子家就得絕后。”
大豐村人都在說著孫家的事兒，三奶奶也在跟崔氏、顧大丫她們說。
顧錦里在旁邊配著鹵味的鹵料，跟著聽了不少。聽到縣城謠傳孫有乾跟周寡婦的風流韻事時，心里心疼了一把，找勞媒婆的姐妹去傳孫有乾偷寡婦的事兒，她前前后后可是花了六兩銀子的。
不過，孫家被重判，她心里很爽，覺得六兩銀子花得值。
“那個孫有乾真不是個東西，老婆子活了這么多年，就沒見過那樣的畜生”三奶奶知道孫有乾跟周寡婦和許蓮子的事情后，是氣得不行，只覺得惡心又晦氣。
“三奶奶別生氣，那孫家已經遭殃，再為他們動氣，不值當。”顧錦里已經配好鹵料，招呼著顧大丫母女“姑姑、樂表姐，咱們去廚房熬鹵水，做鹵味。”
又對三奶奶道“三奶奶，咱們今晚吃鹵味，保管您愛吃。”
三奶奶道“愛吃愛吃，又是肉又是蛋的，哪能不愛吃”
三奶奶一想到廚房里放著的那些肉，心里就疼得不行。但那是大丫一家以后活命的營生，心疼也就少了，只交代顧大丫母女“大丫，樂丫頭，你們可得好好學。”
這做一次鹵味，費錢呢。
“三伯娘三姥姥放心，我們肯定好好學著，不浪費肉。”顧大丫和戚康樂應著，提上香料袋，跟著顧錦里去了廚房，學著做鹵味。
“做鹵味最重要的是鹵汁，只要把鹵汁做好了，鹵出來的葷菜、素菜才會好吃。”
“但鹵汁想要做好，可不容易，這是我配好的鹵料，一共六種鹵料配方，每種鹵料配方最少有十五味香料，這些香料的種類跟用量，你們要記住咯。”
而這六種鹵料配方，是用來鹵素菜、鹵雞鴨豬肉、鹵豬蹄、鹵河鮮、鹵羊肉、鹵牛肉的。
一鍋鹵汁并不能鹵所有東西，想要鹵味做得好，你得用不同的配方，分開來鹵。要不然食材會竄味。