不但小販的思想很活潑，便連衙門的態度也是不同，在敏朝，一件事要辦成，先要找辦成的道理，倘若沒有先例，那誰也不愿點頭。可在買活軍這里，道理不是這樣說，要辦一件事，衙門如果找不到反對的道理，那就要給他辦成了去，一件事先設了立場是要給他辦掉的。因此，哪怕小販跑到廂軍這里來做買賣，大概會一定程度上擾亂秩序，或者引起使團的不快，買地的衙門也就只是設了個規矩，讓他們只許在營地外頭做買賣，不要擅入別人的營地，免得惹來誤會，也就罷了。
更有趣的是，之江道這里的人，又多數是守規矩的，雖然這樣的規定不過是一句話，衙門也沒有特地派人來盯著，但這些小販也都能遵守，只在營外叫賣，不肯進來當然北方的百姓也多是守規矩的，但總有一種印象，認為做生意的人很奸滑，很會投機取巧，一有機會就要鉆空子。但沒想到，之江道這里越是做生意的人越是重信用，“又不是吃不起飯的時候，既然是做生活，那么總要守規矩，大家清清爽爽，還有下回的生意。”
這些新鮮的世情，也不知道是因為民風的不同，還是因為買地規矩的不同，總歸讓大家感到非常的新鮮，即便不買什么，也愿意出去看一看，和這些小販搭搭話往往這一去，便不由得慷慨解囊，總歸花個幾文錢來。因為這些人真是很會做買賣的，譬如說每日里擺出來賣的貨物，總有一碟一碟的調味料，正好給廂軍們拿來佐餐吃，而且大概是不知從哪里打聽來的，總和當地供給的餐食相配合，一開始還是賣外帶的貨，用裁好的干荷葉托著，拿回去佐餐，到后來，很多廂軍領了飯干脆跑到外頭去，在那里現加現吃，這樣的人也有很多。
賣什么呢真是都合適的，比如今日的晚餐是一個個的精面大饅頭，那么他們就賣腐乳南方的腐乳和北方的臭腐還不全是一回事，他們這里的腐乳是紅的還有些加了酒去做的，叫做紅方、酒方，和北面常吃的那種臭豆腐乳滋味完全不同，北面的這種腐乳叫做青方，據說因為地域的差異，在南方不容易發得起來，容易整壇的生花，因此南方的腐乳喜歡加酒，吃起來口感細膩，咸中帶甜也很下飯，掰開饅頭往里夾半塊，往嘴里一送，饅頭瓤被口水浸濕了，是一種甜味，腐乳的汁液慢慢透過饅頭浸入口中，滿嘴鮮香，簡直可以說是無上的美味
這樣的一塊腐乳也只要一文錢，怎么能說是非常貴呢畢竟紅方也是要放了好酒去浸的呀。當然，也有人說這東西在城里絕不是這個價錢，但廂軍不是沒有時間入城么再者說了，北方漢子性格魯直，很少有善于經商的，要讓他們進城去買一壇腐乳來分銷，他們也確實辦不到。因此這個錢是要給他們賺去的。大多數人都覺得小販的出現是個好事，也不得不承認，買地的生活要比敏朝滋潤多了，就不說小販，光是進了買地，由買地來負責餐食，他們的伙食都好多了，除了米制品占的比例非常大之外，飲食上的提升是非常明顯的。
在敏朝的時候，上頭管的飯肯定是雜面餅子，雜面窩窩頭，那烤餅為了怕壞，本來就特意做得很干，吃飯的時候所以一定要燒熱水，因為只有泡在熱水里，把餅子泡軟了才好入口。至于配飯的菜，那不是每頓都有的，除非自己帶點老咸菜來送，不然一旦離開州縣碼頭，在路上那一兩個晚上，總歸飲食要簡單些。
雖然說，以軍糧來說，這就不算是供得很差的了，至少糧食都還是能吃的，沒有發霉長蟲，但進了買地之后，差距也就跟著來了。一天照舊還是只吃兩頓熱飯，但滋味足了，而且軍需也豐富得多了，基本每天都有糧食在宿營地等著，一般是各種干菜干海帶、梅干菜、青菜干大概都是去年的陳貨，價格不貴，但泡開了略洗洗，往鍋里一家就是一碗有滋味的湯，糧食則往往是粉干，這東西在南方非常多而且非常的便宜，價格和紅薯粉都差不多，畢竟，這里已經靠近南洋了，南洋那里的米，一年可以三熟，產量又很高，不拿來做米粉干簡直就是浪費。買地只要是米粉做的東西都意想不到的便宜。