宋老爺道，“應該是去進貨的，屠宰場在城南。”原來買活軍的肉都是宰好了統一運來的，是以這街上雖處處著食肆，但也并無懊糟。便有污水，也都不敢潑在街上，而是順著道路兩旁的陰溝往下倒了流。
門在外，飲食最是要小注意的，本來水土不服腸胃就容易生患，再者外地食肆，飲食清潔在難以保證，雷郎中本是最保守的一個人，聽著炸雞腿，也不是什么閩地常聞的名菜，并無多少興趣。宋老爺卻是個老饕，頗為有興，拉著雷郎中一路游覽過去，只見沿街了許多商鋪，都有客人在其中，許多看得是外地客商在談價格，規模雖不如泉州港，但若論行人貌、縣城雅潔，則無疑要勝過泉州許多。
“果是醫學名家，素喜雅潔。”雷郎中此時已頗切見到謝六姐，又對街邊皇榜好奇不已，一邊張望一邊試著拼讀他在船上已試讀了許多教材，粗略掌握了拼音，算學自也不在話下。“他們這是在做什么”
此時正有一群七八歲的半大小子從某個院子里擁了來，各自分頭奔入街邊店鋪之中，宋老爺看了一眼，道，“哦，當地小兒，這是剛放學來，便始上工了。這些孩子多有無父無母的，也有些家中貧困，便都是這般，叫做半工半讀，每日半日去上課，半日來店鋪中做事，或是被買活軍雇傭了來掃街。一日拿半工，夠他們吃飯住宿的。”
這若是在后世自觸犯法律，但此時已讓雷郎中容念佛，肅道，“六姐果有丘壑，大慈大悲”
又道，“五歲以下的”
“五歲以下便在養嬰堂中，兩個總能活下來一個罷，他們都跟六姐姓呢。不過長成之后，須得聽從六姐的吩咐做事。要債還清了才能自己做主。”宋老爺顯也經過仔細了解，屈指仔細道。
雷郎中又是大驚，“兩個活一個已是極精了，便是富貴人家，能站住的也就這個數。如此一來，養嬰堂豈非人滿為患”
“卻也并非如此，一則生活好了，農家棄嬰的也少些，二則買活軍宣揚信期計算，”宋老爺上有些紅，咳嗽了一含糊道，“些無知農戶如今也曉得該如何避孕，總之這里處處規矩都和外間不同，你之后自慢慢就曉得了。”
“什么避孕之法什么意思”雷郎中這下不干了，揪著宋老爺就要立刻去臨縣，“這是千古奇譚玉亭老兄，你如何不早拉我來此地我若不來，你該敲我一悶棍，我綁上船來”
宋老爺好歹，只現在身也來不及，雷郎中方才罷休，此時兩人已到老城墻外，果下頭沿著城墻一溜的小鋪子，便有味佳在，許多孩童在此排隊，這小小門臉里外已是滿了，一股極其人的油香傳來，惹得孩童們上竄下跳，時不時又有人來喊道，“雞腿好了幾個喂，你們乖乖排在雞架這隊”