第二天一早九點四十,顧棠敲開了錢書記家的大門，做飯的人還沒到，家里就錢書記一個。
錢書記今年七十,頭發基本全白，稍微有點駝背,帶著眼鏡,表情也挺嚴肅的。
顧棠進門就笑，道“錢主任好，我是葛主任家的保姆顧棠,我是來學做菜的。您家里有什么活兒讓我干嗎我先去把米淘上。您是喜歡吃淘到水透明的米,還是洗上兩三次就行”
她這么熱情，錢書記有點沒反應過來,稍微停頓了兩秒,道“洗三次。”然后又停頓了一下，補充道“米不能洗到水透明,不然就沒營養了。”
“好嘞。”顧棠笑瞇瞇地進了廚房，“米在哪兒我用哪個盆子您說就行。”
錢書記松了口氣,又覺得傳聞的她不跟人說話是個謠言了。
雖然在葛兵家里，顧棠干活也不偷懶，不過到了錢書記家里，她干活就很有韻律感了,而且效率極高,一套操作下來完全不帶走回頭路的。
錢書記就挺滿意的。
等過了二十分鐘，做飯的人進來,顧棠已經給人把客廳茶幾都擦了一遍，還給錢書記又倒了杯水。
做飯的人姓梅，四十多歲,長得很是結實，顧棠叫他梅師傅。
錢書記在客廳看報紙，做飯的兩人進了廚房，梅師傅問道“你家里有病人”
顧棠點頭，“得了肝癌，我做飯不好吃，也不知道該做什么，所以去單位問了。”
梅師傅一邊洗手一邊道“這個是比較麻煩，身體虛弱，胃口也不好，比給老人家做飯還不容易。”
說了兩句話，梅師傅指著今天的原料，道“我中午做四個菜，清蒸魚、雞蛋羹，還有個素炒小菠菜和地三鮮。”
化工三廠是多大一片客戶源更別說這人是干休所的，顧棠立即接了上來，道“我昨天就蒸了雞蛋羹，出來是硬的。”
梅師傅笑了兩聲，道“水放少了。”
梅師傅先把魚腌上，道“今天這個是鱸魚，清蒸魚對魚要求高，要新鮮，而且老年人吃的話，最好選這種沒刺兒的魚。”
“開水蒸魚，蒸兩遍。”梅師傅動作麻利的準備飯菜，道“第一遍蒸好之后，這些蔥姜都挑出去，盤子里滲出的水也倒掉，然后換新鮮的蔥姜，再滴兩滴醬油，第二遍只蒸兩分鐘。”
“是因為第一遍蒸完，蔥就不綠了嗎”
梅師傅沒解釋，只是笑了笑，又換了下一個話題，顧棠也不在意，做飯她是會的，現在就是找機會刷課程而已。
“胃腸道不好，就最好不要吃牛肉和豬肉，一般是魚或者雞，下來就是雞蛋羹或者燉豆腐。兩個小菜也別選西芹韭菜這種，最多吃點韭黃。”
她雖然沒解釋，不過顧棠也知道為什么，胃腸道不好，粗纖維就盡量不要多吃。
不過梅師傅雖然沒給她解釋為什么，但是該交待的還是交待了。
“長期臥床或者活動量不夠的老人家，想要潤腸可以燉銀耳湯吃，另外最好不要喝牛奶，容易腹瀉，可以喝點羊奶。”
顧棠表情認真極了。
到了中午十一點，飯菜做好上桌，顧棠幫著收拾了廚房，又把垃圾帶了下去。
回到葛家，她興高采烈地跟葛兵道“葛大哥，我學會蛋羹了，我中午給你蒸雞蛋羹，要么我先給你蒸一個吧不行，等他們回來一起蒸，吃熱的”
而且那個點人多，讓大家都聞聞香味兒，順便推銷自己好找下家。
顧棠中午做了三個菜，蘑菇炒肉片、醬香茄子，再拌了個醋黃瓜，最后是冬瓜瑤柱湯，然后一人一小碗雞蛋羹。