譚總聽到張師傅的話之后,臉上的笑容漸漸消失。李師傅是他一個遠房親戚,他讓李師傅當這三個食堂的管理者,菜譜制定當然也是李師傅來管的。
原來李師傅還有這種怪癖
譚總內心有點不信“你說的是真的還是假的”
張師傅見譚總質疑自己,拍了拍胸脯說“現在食堂還在營業,不如我帶你們去七食堂吃一頓。”
一行人于是前往七食堂。
譚總轉了一圈,發現一樓賣的不是饅頭就是窩頭,炒菜幾乎都是素菜,只有一個螞蟻上樹上面有點點肉,連食堂免費送的湯都是番茄湯,連個蛋都不愿意加。
這些菜因為幾乎都是素菜,所以價格特別便宜,比一食堂便宜許多,然而這并沒有吸引很多學生。
雖然是飯點,但是七食堂的人很少。
譚總“”
他總算是明白到底營業額為什么會腰斬了。
只要有比這幾個食堂好吃的地方出現,這幾個食堂不被擠倒閉才有鬼。
魏總逛了逛,看了許多翠綠的菜,久而久之,臉都有點綠了。他想到譚總之前對他的擠兌,不由哈哈大笑“老譚,你請的廚師也都是人才呀,不明所以的人進來還以為自己穿越到了六十年代呢。”
譚總“”
魏總自覺拿下一城,心里有些開心,但他們倆承包的食堂都爛,這明顯是在比爛,好像也沒什么可開心的。
魏總心想,他從來不在意承包食堂賺來的小錢,如果譚總不在這里,他可能只會小改,但是老對手譚總在這里,他的心里生出了比較的心思,想展示一下自己讓企業起死回生的能力。
他的一二三四食堂一定要把譚總承包的三個食堂打的滿地找牙。
魏總看向張師傅,委婉地說“張師傅,我覺得這些菜好是好,但是有個名人說改編不是亂編,細說不是胡說。創新是好事,但是不能瞎創新,符合學生喜好的才是好創新,不然你會脫離群眾路線的”
張師傅一直沉浸在職業煥發第二春的美好感覺之中,決心要好好創新,向來不愿聽學生們的意見。但是魏總畢竟是他的老板,這食堂也是魏總承包的。張師傅即使心里不愿意,但也不得不答應下來。
張師傅想了想說道“魏總,我會改改的。”
譚總見魏總指導張師傅,眼睛一轉,立刻將李師傅叫了出來。
作為一個廚師,李師傅身材卻很瘦,臉上沒什么肉。
譚總指著這些菜說“老李呀,你是我的親戚,我知道你手藝還不錯。你去年過年的時候給我燒了素齋,我偶爾吃一次覺得挺好吃的。你如今天天在食堂做這些素的,學生們又不是和尚,吃這么久臉都要吃綠了。”
譚總想到李師傅小時候家里窮,又補充“現在國家富裕了,人民富裕了,真不缺那一點肉。今時不同往日,不能將以往的那一套搬到現在來。”
李師傅見自己的遠房親戚譚總當著這么多人的面說自己,心里有些不好意思,答應了下來“我,我會改改的。”
魏總見譚總又學自己,心里很不高興,拍了拍張師傅的肩膀“張師傅,我支持你,只要你做出學生們喜歡的菜,我就給你加薪。”
張師傅聽到加薪兩個字,頓時感覺被拿捏了,立刻點頭,態度比之前熱切得多“好的。”
譚總也不堪示弱,同樣向李師傅提出了加薪的條件,李師傅興高采烈地答應下來。