舒甜舀起一勺淡黃色的雜糧面漿,倒在餅爐中央。
柔潤的面漿初來乍到,有些無所適從,向四面八方流去。
舒甜拿出準備好的餅鋤,這餅鋤上有一根小棍子,舒甜將小棍子握在手里,輕輕一推,然后順時針轉了個圈雜糧面漿便乖乖地順著餅鋤,攤成一個圓圓的大餅。
這攤餅看起來簡單,卻不是件容易的事。
若是推得快了,面漿就接不起來,若是推得慢了,這餅又太厚,口感不好。
舒甜早上試驗了好幾次,才找到感覺。
面漿躺在鐵板上,慢慢便硬,和鐵餅粘連在一起,呈現出淡淡的金色。
舒甜拿出一個雞蛋,在餅爐邊上“咚”地敲了一下,雞蛋應聲而破。
蛋液流到雜糧煎餅上,滑溜溜的。
舒甜用餅鋤將雞蛋打散,均勻地推到每一個角落。
透明的蛋清,在熱力的作用下,慢慢變成變白,黏在餅皮上,像薄如蟬翼的云彩。
蛋黃則是被打碎的日光,鋪陳在淡金色的餅皮上,一片金燦燦的。
香味四溢,借著拱門的北風一吹,飄得老遠。
“這是什么味兒”范通通鼻尖微動,忍不住細細分辨起來。
尹忠玉高他一截,戳了戳他的肩“都什么時候了,再不快點,點卯就遲了”
話雖這么說,但他們兩人卻沒去衙門,而是腳步齊齊地向飯堂飛奔。
“你今兒怎么這么晚啊”范通通一邊疾走,一邊問道。他雖然腿短,但邁步頻率高,速度一點也不輸給尹忠玉。
尹忠玉嘆了口氣“我一路騎馬過來,在街角差點撞了輛馬車,還好雙方勒馬及時,不然就麻煩了”
“那馬車的主人怎么樣”
“不知道啊,我見那車夫沒說什么,便揚鞭走了,應該沒什么事吧”尹忠玉一向大大咧咧。
兩人繼續行進。
“喲付貴,你怎么也在”尹忠玉見前方一個高瘦的身影,那不是付貴又是誰
付貴轉過臉來,額頭上一塊青印。
范通通愣了下,問“你怎么了又和人打架了”
付貴一臉郁悶,抱怨道“如今天冷,我今日便改坐馬車了,沒想到在路口碰見一個大傻子,差點撞上了我的馬車我的頭就磕在了車壁上。”
尹忠玉眼皮抽了抽。
范通通看了尹忠玉一眼,忍不住笑起來。
付貴瞪著范通通“好笑嗎”
范通通剛要說話,尹忠玉連忙捂了他的嘴“別笑了看把我們付貴撞的,我都心疼了”
付貴“”
范通通“大傻是唔”
尹忠玉干笑兩聲“走走,快去飯堂,不然來不及了”
三人百米加速,一齊沖到了拱門,卻見舒甜站在門口,笑吟吟地盯著他們看。
她伸出手指,指了指旁邊的沙漏“三位大人,點卯的時間快到了,吃米粉來不及,要不要嘗嘗煎餅果子”
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