如今,面前這一桌子滿滿當當,眼前的人個個掛著笑意,他似乎又沒有那么反感食物了。
舒甜拿起鐵勺,輕輕攪動鍋底。
鍋底湯汁十分清澈,唯有幾片簡單的白蘿卜飄在上面。
樊叔站在一旁,忍不住開口問道“這湯里這樣清,會不會味道太淡了”
舒甜搖頭,道“嶺南的牛肉火鍋,講究的便是大味至淡,這湯底由牛骨湯和白蘿卜組成,能更好地凸顯肉質的鮮美。”
樊叔似懂非懂地點點頭,笑道“還是姑娘懂行”
夜嶼淡淡看了樊叔和秋茗一眼,道“沒有外人,你們坐下一起吃罷。”
樊叔一怔,連忙擺手“使不得使不得”
秋茗也有些受寵若驚,連聲拒絕“奴婢不敢,奴婢伺候大人和添兒小姐吃就行了。”
舒甜笑吟吟道“火鍋就是要人多,搶著吃才好吃,不知不覺,會吃得更多。”
一說到“吃得更多”,樊叔立即看了夜嶼一眼,頓時改了主意。
“好好,那老奴就恭敬不如從命了。”
秋茗見樊叔不推辭了,便也忐忑地坐了下來。
舒甜溫言道“吃火鍋,自己動手下菜,會更美味。”
說罷,她先端起一盤牛肉丸,一骨碌倒入了鍋底里。
添兒瞪著大大的眼睛,看著圓滾滾的牛肉丸變色了,立即問道“可以吃了嗎”
舒甜笑道“還早呢,牛肉丸不易熟,所以要先放下去煮,等浮起來,便能吃了。”
添兒滿臉期待,目不轉睛地盯著那些圓圓的牛肉丸。
舒甜又道“這牛肉火鍋的醬料,也很是講究,我為大家做個示范。”
說罷,她指向桌上的幾個小碟子,舒甜舀起一勺沙茶醬,道“沙茶醬是必不可少的,與牛肉乃是絕配。”
沙茶醬緩緩注入碗中,看起來濃郁又粘稠。
然后,她又挑起一點芹菜珠,抖落到沙茶醬里。
清脆的芹菜,一旦沾染上沙茶醬,立即變得難舍難分。
舒甜又道“芹菜珠和炸蒜蓉,放入沙茶醬中,可以增加清爽的口感,增香解膩。”
說罷,她將調好的醬料,放到添兒面前,道“這是給你的。”
添兒高高興興地接過來,用開始用筷子蘸著醬吃。
樊叔和秋茗按照舒甜的搭配,一人拿起一個碗,也開始配料了。
夜嶼眸色淡淡,眼前的瓷碗,仍然是空的。
忽然,面前的瓷碗,被一只纖細的手拿走,換上了一碗調好的醬料。
夜嶼面色微頓,忽然抓住舒甜手腕。
舒甜詫異抬眸,看向夜嶼。
夜嶼垂眸,盯著她的手背白皙的肌膚上,有一片通紅的凍傷。
“何時能好”夜嶼出聲問道,聽不出太多情緒。
舒甜下意識道“大夫說還得幾日不過是看著嚇人,其實傷得不重。”
夜嶼沉默一瞬,松開了手。
“不必幫我布菜了。”夜嶼淡聲道。
舒甜愣了愣,輕輕點頭。
說話間,牛肉丸終于浮出水面,原本泛紅的牛肉丸,被煮開之后,變成了肉褐色,親親熱熱地挨在一起,看著十分討喜。
舒甜眉眼一彎“煮好啦”
添兒忙道“我要吃舒甜姐姐我要吃”
舒甜自然而然伸手,去夠漏勺,卻忽然被人搶了先。
“我來。”
夜嶼面無表情地吐出兩個字。
眾人微驚。
只見夜嶼將漏勺握在手中,慢慢沉入水里,撈起一個牛肉丸,瀝了瀝湯汁,然后倒入添兒碗中。
添兒高興得手舞足蹈,用一根筷子,戳起牛肉丸,笑道“你們看,牛肉丸變成糖葫蘆了哈哈哈哈”
舒甜忍俊不禁,道“把你的糖葫蘆放到醬汁里滾一滾吧。”