其實也不能說是忘記了,主要是以他剛退圈的時候那個知名度,好像并沒有人在乎他有沒有退圈。
師承顏無奈的笑笑,關掉了微博,重新打開了自己下午做的筆記開始復習。
夢境廚房的使用時間只有四個小時,這四個小時內必須要把支線任務給完成,所以他要把這些面點的做法了解的非常細致才行,不然時間上可能會來不及。
當晚,夢境廚房中。
師承顏看著面前的煎餅馃子機器,稍微研究了一下就知道用法了,好在系統在硬件上面從來不會為難宿主,餐具的用法一般都會非常直接的告訴宿主,不用宿主自己費盡心機去琢磨。
做煎餅馃子外面的煎餅一般用到的是綠豆粉,師承顏為了這三十種不同口味,還特意調了面粉口味的。
然后里面夾的內容物也有很多,雞蛋、油條、面醬、腐乳之類的。
師承顏可以隨意往里面搭配,只要不是太離奇的,系統都會給他算上一種。
油條是師承顏昨天炸的,并沒有讓系統處理掉,而是留了下來,當時就是打著說不定哪道面點就用上了的主意。
這不就算到了嗎。
師承顏昨天還把油條都給包進包子里面了,味道其實有點怪,但是又還好,總之這個時候只能感謝系統在這個任務上沒有太苛刻的要求。
第一勺煎餅糊糊放上鐵板的時候,師承顏沒把握好時機和技巧,中間的面糊非常的厚,兩邊只有薄薄一層,甚至沒有辦法形成一個完整的圓,自然是翻車了。
不過師承顏并不急躁,吸取經驗后,很快就掌握了做法,面糊一放到鐵板上就熟練且迅速的攤開,然后磕上一個雞蛋也迅速攤開,撒上蔥花,鏟下來對折,然后是油條和各種配料,看著是有模有樣的,煎餅的香味十分的誘人。
師承顏嘗了一口成品,因為油條也是系統的黑科技保存的,所以一直維持著剛出鍋的最佳狀態,一口咬下去,油條香酥軟糯有嚼勁,外面的煎餅香噴噴的恰到好處。
師承顏給自己的煎餅打了個六十分,雖然只是勉強及格,但主要是因為師承顏對自己的要求比較高。
至今為止,他會的菜肴里面,在自己心目中能稱得上滿分的根本沒有。
他覺得自己目前的實力還是沒有辦法完全把一道菜完美的做出來,還有待提升。
一邊啃了兩口煎餅果子,師承顏默默算了一下自己改行以來學會的這些小技能,諸如涼拌藕片、梅花糕、包子、油條以及面條之類的,現在連煎餅果子都會了,開個早餐店好像都不成問題了。
考慮到紅案他學的進度更快,也算是某種意義上的均衡發展了。
沒花費太多時間走神,師承顏嘗了味道之后就果斷的開始了下一樣面點的制作。
油條包麻糍。
這個東西這兩年不少地方都有的賣,很難說是什么地方的特色,不過吃起來味道還是很不錯的,師承顏昨天已經泡好了糯米,他剛剛攤煎餅的時候,糯米也蒸的差不多了。
比較空閑的時候師承顏肯定選擇手打,不過現在他忙不過來,自然是讓萬能的系統找出機器來打麻糍。
師承顏繼續去做別的。
薩其馬也是一種可以做多種口味的面點,因此師承顏特意多準備了不少的原材料。
雞蛋和面粉按照一定的比例加水和勻,放置半個小時微微發酵,這個師承顏也提前準備好了。