這應當是辣椒的功勞
再放入羊肉進行翻炒,等肉塊的蛋白質在高溫下快速收縮,炒出肉汁的時候,放入酒、閹、豆醬,加水蓋過羊肉。燒開后大火調成中火,剩下的就是等待美食的時光了。
胡蘿卜生吃清甜,半路加入砂鍋后被燉爛,展現出和生吃不一樣的風味。
透點植物的天然甜味和清香,還吸收了燉爛的羊肉湯,在嘴里一抿就要化掉了。
“好吃吧”
蕭靖給小胡亥系上了吃飯的小圍脖,還給小孩喂了一口。
“好吃”胡亥吃到了味道,笑得小眼睛都瞇起來,“父王,還要”
軟軟的胡蘿卜比生吃的爽脆,更符合小孩子的口味,比起有嚼勁的羊肉塊,胡亥更喜歡紅紅的胡蘿卜。
果然是小兔嘰愛吃的胡蘿卜,真好吃啊。
他的小碗里裝了大半的胡蘿卜,第二口不用別人喂,一雙小胖手用小勺子舀著吃。即使不小心掉在外面,秦王非但不嫌棄,還大聲鼓勵“胡亥真棒,會自己吃飯飯了”。
圍觀者扶蘇不是很懂這種所謂“自立”的育兒方法。
在長公子看來,胡亥自己吃飯,能往地上掉一半,弄得衣服也臟了,到處油膩膩的,實在是麻煩。
還不如直接叫奶娘喂了完事兒。
但他不敢說,父王這樣決定,總有父王的道理。
少年屢次伸手夾羊肉吃,這次的菜和以往的味道有些不一樣,怎么說呢,帶一點點辣,吃得扶蘇更加開胃了。紅燜羊肉酥爛無比,醬香味濃,每一塊肉上面都連著肉皮,泛出誘人的油光。
“唔,不錯,這辣得地道。”
長公子對于辣椒這種新型調味料,給予了高度評價。肉汁里裹著一絲辣味,扶蘇又拿了張烙餅,把羊肉卷在里頭一塊兒咽下去。
鮮美的羊肉湯,他淋了三勺在上面
湯汁恰好滲透在餅里,面香和肉香混合在一起,美味雙倍。扶蘇吃著還想到,下回不吃烙餅,讓人把面餅蓋在羊肉上燜熟,應該會更好吃
千年前的大秦長公子,無師自通了羊肉燜餅的做法。
作者有話要說有父子兩代好心人的熱心資助,也許
紅樓夢可能不會坑
紅樓夢真的是千古巨坑啊啊啊啊啊啊真想知道曹公當年設想的大綱是什么樣子的感謝在2022032321:18:312022032423:29:10期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦
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