ss
中文中文域名一鍵直達
眨眼間就是一年過去，“老江家常菜”已經完全站穩了腳跟，穩得不能再穩。
這一年的時間里，也不是一切都一帆風順，哪怕是江岑的廚藝再好，可一家飯館要存活其實也涉及到方方面面談好的供應商突然撕毀合約、突如其來名目繁多的各種檢查、菜販子要求漲價、同行的惡意碰瓷訛詐相比起來，那些什么網絡水軍黑子都是最輕松的了。而且，江岑這家鋪子屬于自家就已經規避掉最大的風險了這世界上，很多開店做生意的，最怕的就是但凡生意好一點，房東老板就強行漲租，否則寧肯撕毀合同也要趕走你。
而無論遇到什么問題，他們都靠著自身過硬的標準挺了過來，被大家覺得躲懶偷閑的張敏佳更是發揮了重大作用。
在管理方面，江岑完全就沒操過什么心，除了一開始裝修店子想規劃的時候提了點建議動了些腦子，到后頭她就真完全只是干了一個廚師的活兒，別的啥也不用干。
或許有的人會覺得這是被奪權了，可對江岑來說完全不用擔心這些，本來就是一家人，不管是原主還是她，都沒有什么作為婆婆一定要壓住兒媳婦的想法，她只會慶幸張敏佳足夠優秀，根本不用她多操心，人就能把方方面面都給安排到位了。
至于說人張敏佳不在店里幫忙首先，動腦子搞管理的人，本來就不在于是不是要跟著干那
點服務員的體力勞動，其次，她長得太漂亮了，是那種戴著口罩披個蛇皮口袋都無法掩蓋的漂亮，勢必引來一些不必要的麻煩。
一開始還有很多人宣傳炒飯西施飯館西施啥的，這似乎也為小飯館帶來了一定的關注和客流量，但江岑他們又不是且不想靠這種噱頭干飯館，這種關注反而成了負累，所以說，有時候長得太美真的是一種甜蜜的負擔啊為了減少這種負擔，他們以最快的速度招到了合適的幫工，然后張敏佳就直接退居二線了。
但她也沒閑著，一方面關注著店里的運行，思考著人力使用以及方方面面的成本投入和管理事宜，一方面也受公公所托，思考蛋糕店關閉之后的出路。
很明顯，鄧老頭兒眼紅自家老婆子的成功，但他也清楚，小飯館能成功不只是模式原因，最根本的原因還是在老婆子的手藝上面，只有真正把飯菜做的好吃，才能留住客人，讓很多來了一次的客人就變成回頭客，一次又一次為他們帶來營收，如此才形成良性循環。若是手藝一般，可能也會有生意，但肯定也是很一般，那是不管多么精致的裝修多么離奇的噱頭都無法挽回的。
所以他雖然也動心要不要去開個飯館，可自己還是有自知之明的。要是轉型弄個要死不活的，那還不如就這么茍下去。至少做蛋糕還是他比較熟悉的。
可又明明看到了老妻的成
功，看著人家那頭火熱的情景，自己這邊還是冷冷清清，要沒點想法是不可能的。
經過一番艱難的心路歷程，最終，鄧老頭還是做出了關閉蛋糕店的決定。反正蛋糕店始終都是一副要死不活的樣子，也沒有什么起色，的確是沒法盤活了，那就放棄吧。哪怕他不能再開個自己的店，可就算去給老婆子幫忙，都比再一直這么守著個半死不活的蛋糕店強。
張敏佳察覺了公公的心思，而且，這個時候老江家常菜已經有些名氣了，她每日看著婆婆忙個不停，也很是心疼，本來就想著要改變這種情況，腦子里已經有了點雛形，公公這心思出來，可不就讓她內心立刻活絡起來了。
老江家常菜本來就只是一家小飯館，再好吃，以它目前的位置來說，也仍舊還是走的平價甚至可以說低價策略，完全就是低端路線，做得再好吃生意再好也就是薄利多銷。