原本還沒覺得累的老爺子經她一提醒,頓時感覺腳底板鉆心的疼。腿也有點麻,針扎似的從腳底板就扎到了小腿肚子。他回過神來,頓時就哎喲出聲“不行了不行了,腳麻了,腳麻了。得趕緊給老夫找個凳子坐一下,快,快。”
安琳瑯無奈地翻了個白眼,站起來把自己屁股下面的板凳給讓出去。
老爺子頓時眉開眼笑,不客氣地拿過來。就坐在安琳瑯旁邊看她蹲著灌肉腸。那邊刮腸衣的周攻玉突然停下手中的活兒,洗了洗手,起身回了屋里。
等回來,他拖了一把椅子過來,直接放到安琳瑯后面。
裝個香腸裝了一上午,差不多快午時才把半扇豬給裝完。統共裝了三百多根,一根差不多跟周攻玉手掌一樣長。畢竟是他手丈量出來的,多少差不離的。香腸裝好了還剩好些排骨,這些骨頭縫隙里頭夾雜的肉不好弄,干脆裝香腸之前就單獨剔出來。
安琳瑯揉了揉酸酸的胳膊,想著下雨天的,大中午正好沒什么客人。新鮮豬排骨也不浪費,大骨頭弄去燉湯,肋排就干脆做個紅燒排骨。
“排骨湯倒是可以給您喝點。”安琳瑯扭頭對還不走的老爺子道,“擱點兒苞米,您中午就吃這個吧。”
老爺子對她輕慢的態度很不滿,皺著眉就強烈譴責道“就給老夫喝點湯那東西能頂飽你這丫頭懂不懂尊老愛幼老吾老及人之老,這話沒聽過”
“不還有苞米”安琳瑯覺得這倔老頭子可真愛摳字眼。
“老夫就不配吃點肉”他就扣字眼。
“”安琳瑯又想翻白眼了,忍住了,老翻白眼也不太好,“吃,能吃,多吃幾塊都行。”
老爺子覺得自己被敷衍了。但安琳瑯已經端著空木盆去廊下掛香腸了。雖然下雨,但避潮處也能風干。他扭頭看向沒說話的安琳瑯的夫婿,方家小子。
周攻玉朝他微微一笑,伸出一只手,嗓音清越入耳“排骨湯二十文一碗,加肉三十文。”
老爺子“”
燉排骨湯就簡單,先將剛砍好段的豬龍骨先焯一遍水。拿蔥姜料酒等料加進去去腥。這年頭豬肉騷味兒重,香料不加,味道總歸是差很多。焯水注意得冷水下鍋,不然撈出來的肉會又老又柴。等焯水去掉血腥味兒,再重新加水加料開始燉。
桂花嬸子干完活站在一邊就有些茫然不知所措,安琳瑯這會兒也沒空安撫,就讓回屋收拾“接連幾日下雨,食肆里不忙。這會兒你就去收拾一下住處,等吃完午膳再說其他規矩。”
有了安琳瑯這一句話,她可算是安了心。
安琳瑯分給她的住處雖然有被子褥子,但里頭長久沒住人,有些地方是落了灰的,自然是得擦洗的。桂花嬸子得了準話,就趕緊去收拾了。
排骨那邊燉上,安琳瑯立即就準備紅燒豬肋排。
工具人周攻玉收了老爺子一錠銀子,八風不動地往安琳瑯的身邊走過去。
路過老爺子,老爺子一臉正經盯著這仿佛不染塵世繁蕪不沾銅臭滿身仙氣的小子理所應當地將銀子塞進懷里的行徑,嚴肅的老臉上神情都有一瞬的崩裂。
這小子人模人樣,沒想到是個財迷
財迷不財迷的就太言重了,主要是為擴建的夢想添磚加瓦“我來燒火。”