安琳瑯“”這老爺子也是個沒眼力見的。
出氣是一回事,張家的帳不是這一回就算完的,后頭的帳慢慢的算。
桂花嬸子那日從鎮子上回來就被埋了。農村人做喪事沒那么多講究,方木匠給做主埋在方家村后頭的山上,跟她早逝的兒子埋在一起。這般,原本周攻玉準備的那些喪葬的安排都省了。畢竟埋都埋了,總不能將尸體再挖出來重新葬一遍。事已至此,飯還是得吃。
安琳瑯回頭看了一眼收回來的這些菜。張家村一千三百多斤的白菜蘿卜,王家村這邊又受了不少的魚蝦。蘿卜倒是能放,但白菜薺菜這東西新鮮的菜是放不了太久的。天氣一熱就很容易就壞。安琳瑯看到白菜就忍不住想到四川泡菜,再一次扼腕沒找到辣椒。
若是有辣椒面,這些個白菜她全都能給做了。辣白菜腌的好,將來指不定又是一條賺錢的路子。
心里盤算著賺錢,安琳瑯帶著小梨趕緊去了后廚。家里先前剩的酸菜還在,臘肉也不少。安琳瑯不在,老兩口日子過得苦巴巴的,先前安琳瑯置辦的米面還剩一大半在缸里。
時辰比較趕,她也不搞那些花樣。正好收來的菜里頭有新鮮豬肉,割了一大塊下來就準備做面。臊子面。既然打算做臊子面的小吃食,就多吃幾種花樣試試。若是吃起來都覺得不錯,將來還能換著口味來賣。正好這也不難,方婆子做面食是一把好手,學會了往后生意做大也能幫襯一把。
“臊子面”安琳瑯上會做老爺子沒趕上,只聽呂管事提過一嘴。這不他心里一直惦記著突然安琳瑯說做臊子面,他頓時就高興了。
安琳瑯擦了擦手,從門口頭拿了一把鐵鍬和一個筐,想想去廚房后頭的菜圃。
她臨去鎮子上之前種了兩大菜圃的土豆,雖然是第一次種,但也花了不少心思。后頭她去鎮子上做生意,菜圃就由方老漢在照顧。如今兩個多月過去了,菜圃上枝葉瘋漲。安琳瑯去挖了一個小角,運氣不錯,挖了幾個出來。個頭不大,但掐一下,顏色十分好看。
正常來說三個月有收成,還得再長幾個月。過等一個月估計個頭會大一些。安琳瑯將那幾個又扔回去,太小還不能吃。
“這是什么”老爺子小尾巴又跟上來,蹲在安琳瑯身邊很好奇。
“土豆。”安琳瑯拍拍手,“就是先前在食肆里賣的西域菜。”
說著這話,安琳瑯倒是想起來。老爺子來武原鎮之時,土豆都賣光了,他沒吃上“這東西既能炒菜,也能做糧食。是西域那邊來的,我試著種一種看。”
老爺子盯著安琳瑯丟在地上的小土豆,實在想不出這東西怎么吃“跟豆子一樣”
“不是。”安琳瑯拿起筐起身,“再等一個月,成熟了,做出來你嘗嘗。”
老爺子對安琳瑯做出來的東西有著別人無法理解的熱情。雖然沒吃過,但聽她這么說,他就覺得一定是好吃的“你先前說什么辣椒,也是好吃的”
“自然。”安琳瑯立即轉過身,“那是我做菜的靈魂。”
老爺子被她突然轉身嚇一跳,聞言揚了揚眉“那你可得好好招待老夫。招待的好,老夫替你找。”
安琳瑯眼睛滴溜溜一轉,瞬間就諂媚地笑了。