王家給銀子一向大方,管家過來放下十兩銀子就走，連價格都沒問。
看來王大姑娘在家時，給她西風食肆做了不少免費的廣告。如今的時辰也算巧，正好五月份是河蝦的旺季。若過了八月再來,估計就沒有蝦可以吃。憶想王大姑娘在西風食肆花費的銀兩,其實就是免費給她做都行。但是有銀子不賺是王八蛋,送上門的銀子沒有送回去的道理。
安琳瑯心安理得地收了銀子,轉頭又去檢查了地窖。
興許是這回的彼時，讓方婆子知道蝦醬的好處。怕不知何時安琳瑯又要用醬。閑暇的時候她在村子里曬了不少。不知何時,又制了不少黃豆醬存在地窖里頭。
地窖里滿滿當當三大壇，加上蝦和肉丁,緊緊巴巴能制四壇蝦醬出來。
看著黃豆醬，想到馬上她的辣椒也能種植下去，安琳瑯的這一刻宏圖偉業的心又蠢蠢欲動。擁有別人沒有的，才會站在壟斷的最前沿。不過考慮到自己少得可憐的資金和剛起步的酸菜作坊，以及不湊手的人手。她還是默默按捺住想要弄出一個黃豆醬作坊的心思。
這些副產品，等她的生意攤子鋪開再做打算。
次日一早,安琳瑯就將來給西風食肆送吃菜的李家村的父子三叫到一邊。
自從上回他們給食肆送菜開始,后面的食材都是他們送來。安琳瑯看他們送來的東西品質不錯,兩少年還時常有些新鮮吃食,就琢磨著不然跟他們簽一個長期合作協議。正好老兩口有面攤要忙，干脆把這父子三人給簽下來，往后就負責給食肆里采買食材。
不過這個想法目前還沒想好,預備閑下來再定一個章程。安琳瑯于是將蝦這事兒交給兩半大小子“要得急,至少得要十五六斤，少了一點都不行。我給你們每斤再加二文錢，明日一早就給送來。”
李家這父子三跟安琳瑯打交道多了,說話也有了點底氣。山里村里要是有什么新鮮的東西，他們也敢大著膽子往安琳瑯這邊送。大多時候安琳瑯會收，只有極少數情況不要。兩個黑小子一聽這話，滿口答應“掌柜的可還要別的山里的櫻桃紅了，明兒給你一起送來”
櫻桃
正好土豆也收回來，安琳瑯點了點頭“成色好的送來，不好的不收。”
倆黑小子聞言頓時一陣歡呼，腦袋點的跟小雞啄米似的“掌柜的放心，必然都是好東西。”
安琳瑯點點頭，“東西送來再說。”
蝦醬的事情急不得，沒有材料也做不出好吃的蝦醬。
安琳瑯想想，把孫師傅叫到一邊。孫師傅跟著她干也有一個多月。雖說大多時候悶不吭聲地干活，但做得如何安琳瑯是看在眼里的。紅案能力是真的不錯。當初輸給安琳瑯，純粹是他碰上了一個后世廚藝的集大成者。安琳瑯站在后世各大菜系交匯相融的巨人肩膀上，贏是必然的。
這段時日，孫師傅跟著她一起做菜也學到一些。每日一些招牌菜也是當著他的面做。雖然沒有逐字逐句的講解，但以他這個程度，應該也看會了。