“哦哦,好。”水浼趕緊跟著。
兩人小跑了兩步,燕秋姝又悻悻的停下來,剛剛走了半天,她已經很累了,早飯吃了早就消化,跑不動了
也是巧。
等回到莊子,燕秋姝剛好撞見云娘端著一大盆小雞燉蘑菇過來,當然除了這道菜,也還有其他菜品。
一份簡單的蘑菇湯,一份炒青菜,還有清蒸魚。
分量都不多,但種類多。
看見她,云娘穩穩端著沉甸甸的托盤,行禮道“見過姑娘。”
“不用客氣不用客氣。”燕秋姝擺擺手,笑道“對了,我的那個佐料留在廚房了,你們可以用,用完了去藥鋪買,這個提鮮增香很不錯的。”
“多謝姑娘”云娘驚喜,剛剛她來之前,她兒子還催促她去問一聲,做這么香到底是什么秘訣呢,沒想到貴人這般好心,直接就說了。
燕秋姝笑笑,一起進去了。
謝清韻和蕭懷啟早已在廳內,見她來了,趕緊上前詢問“你去哪了我還讓人去找你了,都沒找到。”
燕秋姝有些不好意思“讓少夫人操心了,我就莊子周圍轉了轉,踩著時間回來了。”
“那就好,快坐下吃吧,我們本來也在外面逛,走著走著就聞到了這香味,太香了,我和敬明蕭懷啟的字就回來等著了。”謝清韻捂嘴笑道“阿姝你的廚藝,真的太好了,娶了你的,可真的是有福了”
燕秋姝靦腆一笑,跟著他們坐下“這個是小雞燉蘑菇,你們快嘗嘗,里面還有猴頭菇,超級好吃的”
“嗯。”蕭懷啟含笑點頭“聞著就很香,看著更是口齒生津,也不知燕姑娘這手藝,是師從何處”
說話時,伺候他的人給他夾菜,第一時間用勺子盛了一碗,他闔目輕嗅,剛剛那問題,也像是隨口一問。
燕秋姝正等著拿勺子盛小雞燉蘑菇,聞言下意識道“照著”
她頓了頓,說“照著好多人學的,沒有固定的師傅,反正誰會做什么,我就去學,看多了,可能有點天賦,就學會了。”
她笑了笑,自己都有些心虛。
當初她做飯,其實也就是入口可以,賣相看運氣,后來為了拍視頻,才開始認真的學習做菜,幸好那個時代太包容了,信息大爆炸,想要的一切幾乎都能在網上搜到,她一次次的練習,一次次的翻車,最終還是成了。
她兀自心虛,沒注意到主位上的青年神色變得意味深長,然后矜持優雅的夾起一塊煮的軟爛的雞肉送到嘴里,準備稍稍品嘗一下,發出第二個問題。
卻不想這一入口,他立馬忘記了腦子里準備的問題。
雞肉是一塊一塊的,也就比大拇指大一點,經過長時間的燉煮,它早已與蘑菇的香味融為一體,因大火收汁,那湯汁雖然還有不少,但也格外濃稠,雞塊被夾起時,湯汁還掛在雞肉上。
他吃時,舌尖立馬品嘗到那濃稠鮮美的湯汁。
那鮮味,該怎么形容
蕭懷啟一時竟然找不到合適的詩詞來形容,只是忽然明白為何會出現“日啖荔枝三百顆”這樣的話語了。
以前他還曾納悶,荔枝這東西,有那么好吃
但是現在,他也想說他可以吃三百碗
這道菜其實看著顏色重,香味濃,但要比起燕秋姝之前做的其他菜,麻辣味那是遠遠不如的,但它從湯汁到浸潤肉里的鮮味,卻讓他都顧不得去試探什么,只想著眼前的美食了
最初的湯汁過后,便是那煮的軟嫩的肉質。