近距離感受,那褐色的豬大腸還是散發著那熟悉誘人的香味,下人們本以為會是聞著香,吃著臭,但等吃的時候,卻發現一點沒嘗到怪味。
牙齒咬開,那肉感便來了,帶著幾分韌勁兒,又有些脆口,煮了許久,大腸其實早已極度入味,咀嚼間軟而不爛,肥而不膩,鹵香也隨著這一下下的咀嚼,在唇齒間涌現,完全想象不出,他們竟然是在吃豬下水
“好吃”第一個嘗到的人驚喜萬分,率先說出評價“這味道比我預期的好太多”
接著第二個第三個一溜煙全都是夸獎的。
“大少爺少夫人,燕姑娘,這個肥腸真的好吃呀,比我吃的肉都好吃多了”
“比肥肉都好吃,肥肉沒做好吃了會覺得油膩,這腸子還挺耐嚼,但又很容易咬開,還夠味又香又咸,要是下飯肯定更合適”
排在第七的一個小廝看了看自己前方的人,全都在那夸贊,心中十分懷疑,這是拍馬屁吧
怎么可能如此喜歡
小廝其實不喜歡吃豬下水,早些年還沒被賣進府里,他唯一能吃的葷菜就是這個東西了。
那個時候家鄉還沒發大水,家里能不時買點下水嘗嘗葷,但也因此,他很討厭這個東西。
真的太難吃了
又臭又腥。
可他爹娘是舍得買這些東西,剩下的要攢著,給家里修一個不漏雨的房子。
唯有過年時,會多加幾文錢,買一點肥肉做菜。
誰知一場大水,無數人流離失所,他的爹娘也餓死了,他成了奴隸,幸運的是他被賣入蕭府。
自此他就沒再受過苦,平時吃食上也不虧待自己,有了月薪,他就去買肉吃,頗有些想要將前面幾年沒吃上的肉都補上似的,導致他來蕭府十年,已經成了一個小胖子。
這次他答應田嬤嬤過來,主要是看著有些人嫌棄,他怕主家人手不夠不高興,特意過來的。
蕭家救了他,他就得報恩。
反正再難吃的豬下水,他都吃過
夸獎,誰不會
要是因此能得到主家的賞識,那才是最好的。
于是在輪到他之前,他就在腦海里提前想好了夸張的話語,一定要夸得比前頭的人還賣力
很快,盤子到了他跟前。
小廝迅速伸筷子夾起一塊豬大腸,吃下去,就要開口說自己的夸贊,卻不想溢滿唇齒的鹵香讓他一愣。
準備好的話都沒能順利的說出來,他咀嚼兩下,舌尖能清晰的品嘗到那肥腸脆口咸香的口感,沒有一點異味,不難吃,甚至非常好吃
小廝吃著吃著,眼眶卻是一紅。
要是他爹娘生前能吃上這樣好吃的豬下水,就好了。
燕秋姝本來在認真聽著這些人的評價。
忽然她注意到第二排有個小少年眼眶紅紅,一邊吃一邊抽噎,在看其他人,大多都是正常的,少部分幾個,送到嘴里時,猶豫了一下,但等吃的時候,一個個眼眸亮晶晶的,迫不及待的說出自己的感想,也基本都是夸贊的。
唯獨他,算是人群里長得比較白凈的,看著十七八歲的年紀,微胖,也因此他一紅眼睛,就格外顯眼。
燕秋姝好奇道“第二排的那個,你為何哭啊可是不愿意吃”
謝清韻和蕭懷啟也立馬跟著看過去。
那小廝不好意思的擦擦眼淚,笑道“奴才是想到了爹娘,奴才小時候就吃過豬下水,那個時候這東西可難吃了,奴才鬧著要吃肉,爹娘舍不得買,也就過年時才買一點,現在奴才吃到這么好吃的豬下水,就想著要是爹娘能吃到就好了。”
燕秋姝心口一堵,也有些酸澀,古代的窮人比現代可多多了,上一世國家付出了那么多,才一點點實現脫貧致富,更別說這個君主制的國家了。